嫩滑多汁的牛肉锅贴，让你吃出幸福的味道！

在日常生活中，家常美食总是最受人们喜爱的。今天给大家介绍一款口感嫩滑多汁的牛肉锅贴，香气扑鼻，让你吃出幸福的味道。

材料准备

牛肉200克，绿豆芽适量，韭菜适量，皮蛋一只，盐、酱油、姜末各适量，面粉、水适量。

做法步骤

1.将牛肉洗净，切成小块，加入盐、酱油、姜末拌匀腌制半个小时。

2.面粉加水调成面糊，搅拌均匀至无粒，让其静置片刻。

3.把牛肉炒熟，放入绿豆芽、韭菜和皮蛋一起炒匀，加入适量的盐和酱油调味。

4.将馅料舀在面皮上，包成饺子的形状，并在底部裹上一层薄薄的面糊。

5.将锅烧热，加入适量油，放入锅贴，小火煎至两面金黄，加入少许水焖煮至熟透即可出锅。

小贴士

1.牛肉选用雪花肉，口感更嫩滑。

2.蘸酱可以搭配自己喜欢的口味，如醋、辣椒油、酱油等。

3.锅贴煎的时候火力不要过大，否则会导致外皮焦而内陷生。

4.底部裹上薄薄的面糊可以增加锅贴的粘合度，不易散开。

结尾

牛肉锅贴是家庭常见的美食之一，味道特别好吃，而且制作起来不难。跟随上述食材准备和做法步骤，你也可以轻松地制作出真正的“幸福味道”！