口福不可错过——烤猪腰子
不管是烤肉、烤鱼、还是烤蔬菜,烤的食物永远能够勾起人们的食欲,因为它不仅香喷喷的,而且味道很独特,更重要的是,烤食物还有利于健康。如果你对烤食物感兴趣,那么就来试一下这个美味的烤猪腰子吧!
材料:
1. 猪腰子 2 大块
2. 酱油 50 毫升
3. 料酒 50 毫升
4. 葱 2 根
5. 姜片 3 片
6. 盐 适量
7. 花椒粉 适量
步骤:
第一步:把猪腰子清洗干净,切成一块一块的,大小约为手掌大小。
第二步:加入葱、姜片、酱油、料酒,盐以及花椒粉,搅拌均匀,腌制 2 个小时。
第三步:把腌制好的猪腰子在烤箱中烤 20 分钟左右,中途需要翻面一下。
小贴士:
1. 烤猪腰子时,温度不要超过 180 摄氏度。
2. 腌制时间不要太长,否则会使食材变咸。
3. 在腌制时可以加入一些自己喜欢的调料,例如孜然、辣椒粉等等。
这个烤猪腰子的做法简单易学,口感独特,既营养又美味。猪腰子含有丰富的胶原蛋白和钙,有很好的滋补作用。因此,无论是美食爱好者还是注重健康的人群,都可以一试这个佳肴。快来一块吧!
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