元旦早餐：香蕉燕麦饼

新年伊始，一个营养美味的早餐就显得尤为重要。而香蕉燕麦饼无疑是一个开启新一年营养早餐模式的美食。燕麦中的纤维素和膳食纤维不仅能够降低胆固醇，还能让人长时间感到饱足，而香蕉则含有大量的钾元素，有益于神经系统和肌肉的正常运转。将这两者结合起来制作成香蕉燕麦饼，简单易做，营养美味。

准备材料

制作香蕉燕麦饼需要准备以下材料：

• 燕麦片 1杯
• 热水 2/3杯
• 香蕉 1根，切碎
• 全麦面粉 1/4杯
• 苏打粉 1/2茶匙
• 盐 1/4茶匙
• 牛奶 1/2杯
• 蜂蜜 2勺
• 鸡蛋 1个
• 植物油 1勺

制作过程

接下来就开始制作香蕉燕麦饼啦！

步骤 1

将燕麦片和热水混合在一起，第一步需要让燕麦软化。如果时间充足的话，可以将燕麦浸泡至少 30 分钟，如果时间不够可以先把燕麦片倒入热水中，待其他材料都准备好之后再进行下一步操作。

步骤 2

将切碎的香蕉加入煮熟的燕麦片中，加入全麦面粉、苏打粉和盐，在融合的材料中拌匀。然后加入牛奶、蜂蜜和鸡蛋，再次搅拌均匀。

步骤 3

在大型平底锅或煎锅中加热少量的植物油，用勺子将面糊舀入锅中。每个饼煎约 2 分钟或直到它变成黄色，在一侧裂开，就可以将其翻转到另一侧了。

品尝美味

做好香蕉燕麦饼后记得及时享用呀！蜂蜜可以按自己的口味调整适量的甜度，而香蕉燕麦饼可以搭配低脂酸奶、果汁等食用，每天早上开始你的营养模式，帮助你保持健康的身体。

无论是在新年的第一天还是其他任何日子，都要好好为自己准备一顿营养的早餐，让一天的精力充沛起来。享受这道简单却美味的香蕉燕麦饼吧！