让你一口就爱上的自制西红柿鸡蛋面

现代人生活节奏越来越快，但是我们不能忘记一些简单的事情，比如好好吃饭。下厨房为大家准备了一个简单易学的美食做法，只需几分钟时间就能大享美味的西红柿鸡蛋面。

准备工作

首先我们需要准备一些原料：鸡蛋、西红柿、葱、油、盐和面。大部分的原料都可以在家里找到，如果没有面或者想尝试新的口感可以去超市买新鲜的面。

制作过程

首先，我们需要把鸡蛋打入碗中搅拌均匀。接着，将面放入沸水中煮五分钟左右，直到熟透之后捞起来备用。

第二步，将油加热，将葱末倒入锅中爆香之后加入西红柿拌炒，最后将打好的鸡蛋倒入锅中同炒。加入适量盐调味后转小火慢炖4分钟即可。

小贴士

1. 为了保证口感，最好使用老母鸡或者乡下鸡的鸡蛋。这样的鸡蛋口感更加细腻。

2. 煮面的时候最好放一点盐，不但可以使面的口感更好，而且盐还能让面条变得更加白净。

3. 如果家中有青菜或者豆角等绿色蔬菜，可以在西红柿和鸡蛋炒好后加入，此时青菜/豆角炒一下就可以了。

结尾

简单又美味的自制西红柿鸡蛋面，每次吃完后都会让你对生活满满的期待，快来尝试做一下吧！