高人推荐：手打照烧鸡肉配蛋黄饭

无论是在家还是在外，美食一直是我们生活中最重要的一部分。如果您正在寻找一种口感绝佳、颜值满分的美食，那么今天我将向您介绍一道食谱，它不仅可口，而且健康营养，也就是手打照烧鸡肉配蛋黄饭。

材料准备

在开始制作手打照烧鸡肉配蛋黄饭之前，我们需要准备以下材料：

• 鸡胸肉200g
• 白米饭200g
• 盐1小勺
• 黑胡椒粉1/2小勺
• 蛋黄1个
• 日式照烧酱汁2大勺
• 橄榄油适量
• 青葱适量

制作步骤

准备工作完成后，我们来看看如何制作手打照烧鸡肉配蛋黄饭：

1.准备材料

将鸡胸肉、白米饭、盐、黑胡椒粉、蛋黄、日式照烧酱汁、橄榄油和青葱准备好。

2.制作鸡肉

将鸡胸肉切成小块，并加入适量的盐和黑胡椒粉搅拌均匀，然后用橄榄油将鸡肉煎炸至金黄色，口感松脆，再加入一勺日式照烧酱汁，平均涂抹鸡肉表面。

3.蛋黄和饭的搭配

将鸡肉取出，同时将一个蛋黄加入刚刚的锅中，用小火静止至黄色，把煮好的白米饭放入碗中，倒上预留好的日式照烧酱汁，放上煎炸好的鸡肉和煮好的蛋黄。

小贴士

手打照烧鸡肉配蛋黄饭是一道营养丰富的美食。鸡胸肉富含蛋白质，有助于肌肉生长和维护健康。虽然煎炸鸡肉可能使它不太健康，但如果您使用橄榄油则能大大降低其对健康的影响。此外，可以根据口味需要添加其他调料，比如蒜泥、香菜等，以达到更美味的效果。

现在，您已经掌握了制作手打照烧鸡肉配蛋黄饭的秘诀。为了享受更好的口感和更健康的饮食，让我们一起动手做一份吧！