北海道风味浓郁,口感柔软的美味面包做法
在寒冷的北海道,人们喜欢尝试不同的美食。北海道的面包通常都很受欢迎,因为它的香气和口感都让人流连忘返。在这里,我们分享一种北海道口味的面包,来自家庭厨房,简单易做,美味可口,赶紧试试吧!
材料
2杯面粉、1/4杯砂糖、1/2茶匙盐、1个鸡蛋、3/4杯温水、2 1/4茶匙酵母、1/4杯黄油、1/4杯全脂牛奶。
制作方法
1. 将面粉、砂糖、盐、鸡蛋、温水和酵母混合在一个碗中,搅拌均匀至面团形成。2. 将黄油和牛奶加热到浓稠的状况,然后加入面团中。3. 用手揉面团,揉至表面光滑,然后放入盖有湿布的盆中发酵1小时。4. 发酵完成后,将面团翻转在台面上揉面,将空气排出,分割成10个小面团。5. 每个小面团揉圆,并撒上面粉放在烤盘上再发酵1小时。6. 预热烤箱至180度,将面包放入烤箱中,烤15-20分钟得到金黄色。
食用方法
这种面包被描述为“柔软”,“口感丰富”,所以最好的食用方式是直接食用。作为甜点,可以搭配果酱、奶油或蜂蜜。如果你想用它来制作三明治,切成薄片,加上生菜、番茄,加上你喜欢的酱料即可。
总之,北海道的美食永远值得一试,特别是这种简单而美味的面包。希望你能享受到它的美味!
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