利用鸡蛋壳来制作美味蛋糕

鸡蛋是我们生活中常见的食材，不仅营养丰富，而且可以用来制作多种美食。今天我们来介绍一种特殊的蛋糕制作法，利用鸡蛋壳来做蛋糕，既环保又创意。

准备材料

要制作鸡蛋壳蛋糕，需要准备以下材料：

• 鸡蛋：根据需要的数量准备鸡蛋，建议选择新鲜的、有机的鸡蛋
• 面粉：150克
• 白糖：100克
• 黄油：100克
• 泡打粉：1小匙
• 盐：1小撮
• 牛奶：100毫升

步骤介绍

制作鸡蛋壳蛋糕的步骤如下：

准备鸡蛋壳

首先要准备好鸡蛋壳。用刀在鸡蛋的一端轻轻敲出一个小洞，然后用吸管或者针管把蛋液吸出来。将鸡蛋壳彻底清洗干净，晾干备用。

准备面糊

将黄油和糖放入容器中，用电动搅拌器搅拌均匀。然后加入牛奶，继续搅拌。再加入面粉、泡打粉和盐，继续搅拌，搅拌至没有颗粒为止。

灌入鸡蛋壳

将准备好的面糊倒入已经准备好的鸡蛋壳中，填充至2/3高。放置在烤盘上，放入预热好的烤箱中，以180度烤15-20分钟左右，直到鸡蛋壳蛋糕表面呈金黄色。

食用方法

鸡蛋壳蛋糕在制作完成后需要待其冷却后，将鸡蛋壳掰开，蛋糕可以很完美地呈现出来。将掰开的鸡蛋壳倒扣在盘子上，切成适合大小的小块即可食用。如果喜欢，还可以在蛋糕表面撒上一些糖霜或者巧克力碎片，增加口感。

结尾

利用鸡蛋壳来制作蛋糕不仅环保，而且还很有创意。通过这种特殊的制作方式，可以让蛋糕更加美观、别致，增加食欲和饮食趣味性。快来试试看，自己动手制作一款健康、美味的鸡蛋壳蛋糕吧！