极简蒸水蛋，快乐早餐的选择

在快节奏的生活中，人们往往忽略了美食。但是，美食依旧是我们生活中不可或缺的元素。如果没有一个美味可口的早餐，我们很难在一天中有一个好的开始。今天，我们给大家介绍一道做法简单、但能提供足够营养而且美味的早餐。那就是：极简蒸水蛋。

材料

这个菜品只需要非常简单的配料，仅需要三个鸡蛋、半勺盐、适量清水即可。而且这些材料在超市和小店都可以轻易找到，不用担心材料带来的麻烦。非常方便。

步骤

1.首先，将三个鸡蛋打入碗中，加入半勺盐搅拌均匀。

2.将搅拌好的蛋液倒入容器中，最好是一个没有盖子的容器，这样可以避免蒸出来的水滴在蛋上方，对口感造成影响。

3.在蛋液中倒入适量的清水（建议与蛋液的比例为1:1），注意不要太多，否则容易煮熟而不是蒸熟。

4.将容器放置在锅里，加水，水位要高于容器底部。然后盖上锅盖。

5.大火加热，水开后转小火，蒸10-15分钟就可以了。

口感及营养价值

这款极简蒸水蛋味道鲜香，非常温和。口感顺滑、软糯，且不油不腻，非常健康。蛋液的营养价值很高，其中富含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养素。蛋黄中富含卵磷脂，能帮助提高脑力，在早餐时间把它当做主食来一份，可谓是香甜健康。

在这个快节奏的时代，我们渴望美食，但更需要的是既健康又方便的方式。这个极简蒸水蛋就是符合这种需求的完美例子。它不仅仅适合作为早餐，还能够做为一道美味的小吃。如果你喜欢我们的分享，请自己动手试一试。