三色搭配，营养加倍——彩虹鲤鱼配五彩蔬菜芝士沙拉

营养健康的生活方式越来越受到人们的关注，为了让大家能够更好地享受美食的同时也拥有健康的身体，今天我们来介绍一款美味又营养的彩虹鲤鱼配五彩蔬菜芝士沙拉的做法。通过三色搭配，让这道沙拉不仅美味可口，而且增加了各种营养元素，助力您健康饮食。

材料准备

水果鲤鱼、菠菜、胡萝卜、西红柿、黄瓜、三色灯笼椒、玉米粒、巴马干酪碎、奶油芝士、乳酸菌饮料、牛奶、盐、黑胡椒、香油、橄榄油。

制作步骤

第一步，将鲤鱼洗净去鳞去腮，擦干水份后, 橄榄油涂抹在表面，腌制一会儿；第二步，取一锅的开水，放一点盐和几滴橄榄油，烧开后加入菠菜焯水，捞出沥干水，待温度稍微降一下再揉捏成小团；第三步，胡萝卜切成丝，西红柿和黄瓜切块，灯笼椒切丝，巴马干酪和奶油芝士切碎备用；第四步，取一个大碗，倒入乳酸菌饮料和牛奶，加入盐、黑胡椒、少许香油调匀，再加入巴马干酪、奶油芝士拌匀成为蘸酱。

拼盘

首先在盘子里放上菠菜，接着将胡萝卜丝、西红柿块、黄瓜块、灯笼椒丝、玉米粒、鲤鱼摆放在其上。最后撒上巴马干酪碎，再用至全的香油和黑胡椒，淋一点橄榄油即可，最后蘸上酱汁享用。

以上就是彩虹鲤鱼配五彩蔬菜芝士沙拉的具体制作方法，这种美味又健康的沙拉可以满足您对口感和卫生的需求，同时也为您提供了更多营养需求。不妨来尝试一下吧！