蒜香番茄炒蛋美食做法

蒜香番茄炒蛋是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜肴，不仅有丰富的蛋白质和维生素，还能起到促进消化和增强免疫力的作用。下面我们来看看这道美食的制作方法。

准备材料

用于制作蒜香番茄炒蛋的材料包括：

• 鸡蛋3个
• 番茄2个
• 大蒜3瓣
• 葱花适量
• 盐适量
• 胡椒粉适量
• 生抽适量
• 油适量

制作步骤

1. 鸡蛋打入碗中，加入少量盐和胡椒粉，搅拌均匀。

2. 番茄洗净切小块备用，蒜切末，葱切成葱花。

3. 热锅冷油，待油热后倒入蒜末和葱花，煸炒出香味。

4. 倒入番茄块，加少量盐和生抽，煮至番茄软化。

5. 将鸡蛋液倒入锅中，快速用筷子搅拌均匀，待鸡蛋凝固后翻炒均匀即可。

美食建议

1.鸡蛋炒的时间不宜太久，以免炒老。

2.番茄炒的时间不宜过长，避免煮烂掉。

3.可以根据个人口味增加或减少调料和油的使用量。

这道蒜香番茄炒蛋简单易做，家常菜肴中的一道佳品。如果你喜欢温馨的家庭味道，不妨试着在家里学习一下，给你和家人带来美味和幸福。