萝卜海带排骨汤做法分享:加倍营养,美味满满
萝卜海带排骨汤,是一道古老的家常汤菜,富含营养,味道鲜美,备受人们喜爱。尤其是在秋冬季节,用这道汤来暖身提神,不仅让人感到舒适,还能增强人体抵御疾病的能力,是极受推崇的健康美食。
原料准备
1. 大白萝卜 500克 2. 海带 100克 3. 排骨 400克 4. 生姜 适量 5. 料酒 50克 6. 盐 适量 7. 鸡精 适量 8. 清水适量
制作步骤
1. 准备好需要的材料,大白萝卜和海带要提前泡发清洗干净;将排骨洗净放入锅中,加清水烧开去除浮沫后撇净。
2. 将清洗好的大白萝卜和海带切块备用,生姜去皮切片;
3. 将排骨放入锅中,加料酒烧开后倒掉污水;再加入适量的清水烧开后加入配料,撇干净浮沫后转小火炖煮2小时左右。
出锅享用
1. 最后加入适量的盐和鸡精调味即可,口感清香,营养丰富。
2. 汤汁浓郁,排骨熟烂软糯,海带滑嫩爽口,大白萝卜清甜可口。丰富的营养物质不仅能够满足人们的味蕾需求,还可以提高身体免疫力,保护人体健康。
快来尝试一下这道美味的萝卜海带排骨汤吧!
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