用石锅，烹制出美味的韩式拌饭

用石锅，烹制出美味的韩式拌饭的做法

韩式拌饭是一道充满活力和营养的传统韩国菜肴。这道菜肴以糯米为主要成分，配以新鲜蔬菜、肉类和调味料，口感香糯、口感丰富。而使用石锅烹制，更能带来一份特殊的味道和口感。下面就让我们一起来尝试制作吧。

材料准备

要制作一份美味的韩式拌饭，首先需要准备以下材料：

• 糯米 1 杯
• 水 1 杯
• 青豆 1/2 杯
• 胡萝卜 1/4 杯
• 洋葱 1/4 杯
• 葱花 2 棵
• 鸡蛋 1 个
• 牛肉或鸡肉 150 克
• 盐适量
• 油适量
• 韩式辣酱适量

制作过程

下面是我们的韩式拌饭制作过程：

1. 把洗净的糯米和水放进石锅里，用中火煮开。
2. 放入青豆、胡萝卜和洋葱，用中小火继续煮约20分钟，直到糯米饭变得软糯、熟透。
3. 在另一个平底锅里，加入少量油和牛肉/鸡肉，煎至熟透，略带棕色。
4. 打一个鸡蛋入锅中，煎至熟透，取出后切成丝。
5. 将煮熟的糯米饭舀入碗中，加入煎好的牛肉/鸡肉、葱花、鸡蛋丝，拌匀。
6. 根据口味添加盐和韩式辣酱搅拌均匀即可。

享受美味的韩式拌饭

现在你可以品尝到韩式拌饭的美味了。用石锅来制作韩式拌饭，可以增加一份特殊的口感和味道。希望你喜欢这道美食！