如何简单易学地制作双皮奶
双皮奶是一道口感细腻、口味丰富的甜品,深受人们的喜爱。它制作简单,而且几乎不用使用什么特别的材料。下面我们来看看如何简单易学地制作美味的双皮奶。
准备材料
制作双皮奶需要以下材料:
鲜牛奶500毫升,白砂糖80克,蛋黄2个,水40毫升,玫瑰花瓣或其他装饰物适量。
开始制作
首先,将鲜牛奶和白砂糖倒入锅中,开小火煮至糖完全溶解。
其次,将蛋黄打散放入碗中,加入40毫升的水,搅拌均匀。然后将蛋液加入锅中,与牛奶糖水混合。继续用小火煮5分钟,不断搅拌,以免煮糊。
最后,将煮好的液体倒入容器中,放入蒸锅中。大火蒸10分钟,然后用勺子在液体表面挖去一层浓稠物质(即“双皮”),再倒入蒸锅蒸5至10分钟。
装盘享用
将制作好的双皮奶倒入器皿中,并在表面铺上适量的玫瑰花瓣或其他装饰物即可。可冷藏后食用,口感更佳。
以上就是制作双皮奶的全部步骤,大家可以参考这个简单易学的方式,自己动手制作一份美味的双皮奶,品尝其中的丰富口感与美妙滋味。
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