关于吃汤圆，这是我的故事

香甜软糯，汤圆怎么做？

大冬天，人们总是想来些温暖的食物来驱走寒意，一个热腾腾的汤圆或许是最适合不过的美食了。

材料准备

在制作汤圆前，首先需要准备好所需的材料，具体包括：糯米粉、白糖、水以及馅料。这里的馅料可以根据个人口味选择，比如芝麻、红豆等。

制作步骤

1. 将适量的糯米粉加入碗中，倒入白糖和水，搅拌均匀成团。

2. 把团子捏成小圆球，将其放入滚水锅中，煮至浮起来后，再继续煮1分钟，捞出晾凉。

3. 把圆球捏成扁形，加入适量的馅料，在包好后，重新揉成圆球。

4. 把包好馅的圆球放入碗中，加入清水，用手拍圆，揉搓圆下面使之顺滑，再取出晾干备用。

煮熟汤圆

1. 将鸡蛋清打发成泡沫，加入清水和白糖，搅拌均匀。

2. 把晾干的圆球放入锅中，倒入足量的水，只盖过圆球即可，火开到大约稍微烧开后，倒入鸡蛋清水，让其轻轻搅拌至均匀。

3. 不断地搅拌，当圆球全部浮起来时，说明汤圆已经熟透了，这个时候可以关火了。

刚煮出来的汤圆，送到嘴里，既香甜又软糯，特别是在冬天，吃起来更有种温暖的感觉。那么，赶紧动手试试制作一下，给自己和家人带来暖心美味吧！