产后滋补之神鸽子汤的制作方法

产后滋补之神鸽子汤的制作方法

产后妈妈需要多吃一些营养丰富、能够滋补身体的食品。神鸽子汤就是一道非常适合产后妈妈食用的汤品，它不仅可以帮助妈妈的身体恢复，还能提高免疫力，增加体质。下面我们就来看看神鸽子汤的具体制作方法：

准备材料

神鸽子汤的主要材料是鸽子和当归等中药材，此外还需要一些调味料，包括姜、葱、盐、酱油和料酒等。鸽子最好选用饲养过程中无添加激素、化学物质的新鲜鸽子。

制作过程

1. 鸽子处理：将选好的新鲜鸽子宰杀、洗净，剔除内脏和毛发，切块备用。

2. 准备中药材：将当归、黄芪、红枣等中药材洗净备用。

3. 烹饪汤料：锅中加入适量清水，放入姜、葱、料酒等调味料，将鸽子块放入锅中，开火烧开后撇去浮沫。烧开后加入中药材，文火煲1-2小时，加入盐、酱油等进行调味即可。

禁忌事项

1. 孕期慎食：鸽子为温性食物，孕妇因孕期身体易发热，容易上火，慎用鸽子。

2. 忌与某些食物搭配：鸽肉忌与豆制品同食，容易引起腹泻；忌与柿子、苦瓜、蜜枣等同食，会导致胃部不适。

3. 忌食过量：神鸽子汤是补虚损的温补汤品，但是过量食用会导致体内阳气过盛，出现烧心、口渴、便秘等症状，建议饮用适量。

以上便是神鸽子汤的制作方法，希望产后妈妈们在坐月子期间可以多食用这种营养丰富、滋补身体的汤品。