世界美食大奖赛：味觉与创新的交汇点

美食总是能够让人感受到生活中的美好，而在世界美食大奖赛中也能够看到各个国家独具特色的佳肴。今天，我们来分享一道美食做法——柠檬鸡翅，让我们一起领略美食的魅力。

材料准备

主料：

鸡翅6只、蛋黄2个、面粉适量、盐适量、胡椒粉适量、柠檬1个。

辅料：

油适量。

步骤说明

1.处理鸡翅

将鸡翅洗净后用厨房纸擦干水分，切两刀。注入少量盐和胡椒粉，腌制10分钟。

2.烧油炸鸡翅

准备两个碗分别放入打散的鸡蛋和面粉。将鸡翅分别裹上鸡蛋液和面粉，油温7成热后放入鸡翅，炸至两面金黄色倒出沥干多余的油分。

3. 熬制柠檬汁

柠檬洗净后切成小块，加入适量的水同煮15分钟。最后将柠檬汁过滤掉残渣待用。

4. 加入柠檬调味

将炸好的鸡翅放入锅中倒入柠檬汁反复翻炒至鸡翅表面都上了一层酱汁即可食用。

总结

柠檬鸡翅这道美食，深受大家喜爱。味道酸甜可口，令人难以忘怀。通过这道菜品的制作，我们更加体会到美食制作的精髓，也增强了我们的厨艺技能。希望大家也能尝试一下制作这道美食，享受不一样的美味体验。