《鲜嫩多汁，好吃到停不下来——甜酸鱼的做法》

如何制作甜酸鱼，让你爱不释口

美食是一种享受生活的方式，每一个人都可以尝试不同的美食，体验不同的味道。而今天，我们要介绍的就是一道让人垂涎欲滴的甜酸鱼。

准备材料

要制作一道美味的甜酸鱼，首先需要准备好以下材料：

• 500克草鱼肉，最好选用草鱼头和鱼身剁成的鱼肉
• 1个柠檬
• 1个红辣椒
• 1个青辣椒
• 2个洋葱
• 姜、蒜、料酒、酱油、淀粉、盐、糖、白醋、番茄酱适量

制作过程

接下来，就让我们一步步来制作甜酸鱼：

1. 将草鱼肉切成小块，加入姜末、蒜末、盐、料酒和淀粉拌匀，放置15分钟入味
2. 青红辣椒切段，洋葱切块，柠檬切片备用
3. 热锅凉油，将草鱼肉煎至两面金黄，取出备用
4. 再将锅烧热，放入洋葱炒香，加入青红辣椒继续翻炒
5. 加入糖、盐、番茄酱、酱油、白醋和少许水，煮开后倒入煎好的草鱼肉，加入适量水，然后翻炒均匀烧开，撒入柠檬片即可。

享受美食

最后，就可以开动啦！一道色香味俱佳的甜酸鱼给你的味蕾和胃口一次完美的享受。快来试试吧！