“用电饭煲也能轻松制作美味蛋糕！教你一招”

用电饭煲也能轻松制作美味蛋糕！教你一招

想要尝试制作美味的蛋糕，但是又担心没有烤箱？其实用电饭煲也可以轻松搞定哦！下面就让我们一起来学习如何制作美味蛋糕吧。

准备工作

首先，我们需要准备好以下的食材：

• 鸡蛋3个
• 低粉100克
• 白糖80克
• 黄油50克
• 牛奶50毫升
• 泡打粉1/2小勺

接下来就是准备工作啦！首先，将电饭煲插上电源并加水，在内胆中垫好纸杯。然后，将黄油放入碗中融化，加入牛奶拌匀备用。

制作过程

1.将鸡蛋清和蛋黄分开，各自放在两个大碗中。

2.将白糖分2~3次加入蛋黄中，每加一次就用手动打蛋器搅拌至变白。

3.将鸡蛋清放入另一个干净的碗中，用手动打蛋器或者电动打蛋器将鸡蛋清打发至硬性发泡，可以用筷子插入不倒的状态。

4.将打好的蛋黄糊加入已经融化的黄油和牛奶中，拌匀后筛入低粉和泡打粉中，继续搅拌成无颗粒状的面糊。

5.将打发的鸡蛋白分2~3次加入刚才的面糊中，每次加入都需轻轻搅拌均匀，以免破坏鸡蛋白膨松度。

6.将拌好的面糊倒入纸杯中，将内胆安装到电饭煲中，盖上盖子，并选择隔水煮/煲粥档位，开始煮蛋糕。大约需要30分钟左右的时间，可以通过牙签插入蛋糕中间，如果牙签插出来没有黏糊，则蛋糕已经煮好。

品尝蛋糕

当蛋糕煮好后，将内胆从电饭煲中取出，取出纸杯即可。等待蛋糕冷却后，就可以享受美味的蛋糕啦！

用电饭煲制作美味蛋糕其实非常简单，只需要准备好食材和耐心，就能够轻松完成。快来试试吧！