营养餐：为健康加分的选择

好吃又健康的营养餐：挑选食材让你加分

营养餐是指在符合营养需求的同时，美味且易于消化吸收的食物组成的餐盘。对于想要保持身体健康的人来说，选择适合自己的营养餐非常重要。

第一步：选择低脂肉类和油脂

肉类是人们日常餐桌上的主要蛋白质来源之一，因此我们应该更换高脂肉类，选择低脂肉类，如鸡肉、鱼肉等。而带皮烤鸡和去皮炒鸡肉这样的处理方式也是极好的。另外，食用的油脂也应该注意，适量食用卵磷脂等对身体有益的油脂，避免过多食用饱和脂肪酸。

第二步：添加高纤维和多种水果的蔬果沙拉

蔬菜和水果是人们饮食中的重要成分之一，它们富含纤维和微量元素。蔬果沙拉是一个很好的选择，你可以根据个人口味自由调整。例如：传统的美国烤玉米西红柿沙拉，每份只有 80克，已经超过了维生素C每天所需的70%。此外，加入牛油果、豆腐和胡萝卜这类富含植物型蛋白质的食材也会让你感到饱而又健康。

第三步：混合水果的酸奶杯

对于想要养成良好饮食习惯的人来说，靠吃水果解决每天的水果摄入量并不是一个十分科学的方法。而混合水果的酸奶杯则是一个较好的选择。保持适量的热量，你可以随意添加各种蔬果，比如浆果、烤南瓜和云南蒸枣等等。如果没有酸奶，也可以使用任何其他含有益生菌和蛋白质的牛奶饮料来制作，比如豆奶或杏仁奶。

以上的精选餐点都能为你提供美味和身体所需的营养元素。选择健康食材，让自己更加健康有活力。