油炸汤圆：传统口感重现

根据油炸汤圆：传统口感重现的美食做法

油炸汤圆是中国传统美食之一，吃起来香甜可口，外层酥脆，内馅软糯。想必很多人都想在家里尝试制作这道美食，但是难度较大。今天我们就为大家分享一份口感传统的油炸汤圆做法，让你在家也能吃到正宗的油炸汤圆。

材料准备

将糯米粉和开水搅拌成粘性面团，放凉备用；准备红豆沙馅，或者是花生馅、黑芝麻馅等口感不同的馅料。

制作过程

1. 将面团揉成小圆球，略带一点扁平，包入红豆馅。

2. 热锅倒油，中火加热至六成热，放入汤圆，小火炸5分钟。

3. 捞出汤圆，控油摆盘装饰。可以撒上芝麻粉或者用蜂蜜、糖浆等拌一下，即可食用。

小贴士

1. 油炸汤圆的油温不能太高，否则会导致外层焦黑，内部还没熟透。

2. 揉面团时要注意面粉和开水的比例，不然会太稀或太干。

3. 每一次放汤圆的数量不要过多，间隔一定要合理，避免黏在一起。

以上就是我们分享的制作口感传统的油炸汤圆的方法，希望可以帮到大家，让大家可以在家品尝到传统美食的美味。