如何轻松制作美味盐水花生?
盐水花生不仅是一种下酒小食,也是非常适合当成家常零食的美食。今天我就来分享一下,如何轻松制作美味的盐水花生。
材料准备:
1. 花生500克
2. 盐适量
3. 水适量
制作过程:
第一步
将花生淘洗干净,放入一个容器中,加入适量清水,浸泡1个小时左右,让花生充分吸收水分。
第二步
将浸泡好的花生倒入锅中,加入适量清水,水量要足够盖过所有花生。大火烧开后,转小火煮30分钟,让每颗花生都变得松软入味。
第三步
将锅中余水倒掉,再加入适量盐巴,用中火慢慢炒匀,让每颗花生都均匀地沾到盐巴。煮至全干即可。
小贴士:
1. 煮花生的时候一定要用大火烧开后再转小火煮。
2. 盐水花生最好不要在锅中剥去花生皮,因为花生皮上的营养含量也非常高。
3. 如果家里有微波炉,可以将洗净泡发过的花生放入微波炉加热3分钟左右,边加热边搅拌,这样更容易让花生变得松软入味。
制作美味的盐水花生并不困难,只需要按照上述步骤进行,就能轻松制作出口感松软、味道鲜美的盐水花生。同时,不要忘记自己的口味倾向,可以根据喜好调整用盐量和炒制时间。祝大家制作美食愉快!
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