口感鲜美的宜城大虾,教你几款简单做法!
宜城大虾是一种口感极为鲜美的大虾品种,深受海鲜爱好者的喜爱。今天我们就来介绍几款简单易做的宜城大虾做法,让您在家也能轻松享受到鲜美的宜城大虾美食。
清蒸宜城大虾
清蒸宜城大虾是宜城大虾中最简单的做法之一,也是最能保留其鲜美原汁原味的做法。步骤如下:
1.将宜城大虾处理干净,去壳留尾,沿着虾背切开一刀,将虾肠去除,洗净备用。
2.取一只蒸锅,倒入足量的水,放入蒸架,将宜城大虾铺在蒸架上,备用。
3.将葱姜蒜切成末,放入碗中,加入适量的生抽、料酒、盐、糖、麻油搅拌均匀,倒在宜城大虾上。
4.将蒸锅放到火上开火,大火蒸10分钟即可。
蒜蓉炒宜城大虾
蒜蓉炒宜城大虾是一款色香味俱佳的宜城大虾做法,简单易学,让您在家也能享受到美味佳肴。具体步骤如下:
1.将宜城大虾去壳留尾,沿着虾背切开一刀,将虾肠去除,洗净备用。
2.将姜蒜切成末,热锅凉油,先放入蒜末爆香,再加入姜末炒出香味。
3.将宜城大虾放入翻炒,至虾变红加入盐、胡椒粉、料酒、糖调味,继续翻炒至熟透,出锅即可。
宜城大虾炸串
炸串是一种很好吃的小吃,宜城大虾也可以做成炸串,口感香脆,非常开胃,凉菜、热菜都可以搭配。步骤如下:
1.将宜城大虾去壳留尾,沿着虾背切开一刀,将虾肠去除,洗净备用。
2.在碗中加入适量的盐、蒜末、姜末、料酒、生抽、料包、玉米淀粉等调料,搅拌均匀,腌制宜城大虾20分钟。
3.将腌制好的宜城大虾插入炸串,撒上面包屑或者芝麻,放入油锅中炸至金黄色,即可捞出食用。
以上就是几款简单易做的宜城大虾做法,无论您是在家还是外出旅游,都可以随时享受到鲜美可口的宜城大虾美食。
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