健康又美味的蒸元宵制作方法

健康又美味的蒸元宵制作方法

农历正月十五是传统节日元宵节，吃元宵已成为中国传统文化的一个重要习俗。大家可以选择给家人朋友送上自己手工制作的蒸元宵，保证健康又美味。接下来，就让我来教大家如何制作美味健康的蒸元宵吧！

材料准备

制作美味的蒸元宵，首先要准备好食材。在制作时需要用到糯米粉、水、现碎的芝麻、花生或者红枣等填料。糯米粉和填料的比例一般为1：1，这样可保持元宵的韧性和香甜味道。

制作步骤

准备好材料后，从以下步骤开始进行制作：

1. 将糯米粉倒入碗中，逐渐加冷水，边加水边搅拌，直到搅拌成均匀的糯米粉浆。

2. 把糯米粉浆分成大小相同的小团子，用手掌心压扁，将填料放入中间，然后将糯米粉团包裹在外面，捏紧后制成圆球状。

3. 将制好的元宵放入蒸锅内，大火蒸10-15分钟即可。

完成

在香喷喷的蒸元宵出锅之后，如果喜欢吃甜味儿，可以沾上一些粘稠的糖水再吃。而不喜欢甜的朋友，可以加些享有益健康的芝麻或者花生碎作为点缀，那么健康美味的蒸元宵就大功告成啦！