“口感酥脆，味道美妙：自制饼干的简单做法”

口感酥脆，味道美妙：自制饼干的简单做法

大家好！今天我要分享一下自制饼干的简单做法，口感酥脆且味道非常美妙，你们一定会喜欢。这些饼干不仅适合下午茶点或者夜宵时候吃，还适合作为小礼物送给朋友和家人。现在，让我们开始吧！

准备材料

首先，我们需要准备以下材料：

- 面粉 200 克

- 糖 100 克

- 奶油 80 克

- 鸡蛋 1 个

- 泡打粉 1 小匙

- 盐 ½ 小匙

制作流程

接下来，跟着这些简单的步骤制作自制饼干：

1. 预热烤箱： 先将烤箱预热至 180 度。

2. 搅拌：在一个大碗中充分地搅拌面粉、糖、泡打粉和盐，在另一个碗中打散鸡蛋，加入奶油，搅匀。

3. 混合：将湿混合物舀入面粉混合物中，然后用一个刮刀将混合物混合到一起。混合好后，得到的面团应该柔软而不太粘手。

4. 准备成型：从大碗中取出面团，放在麵粉撒在桌子上，揉成长条坯子。再用擀面杖逐渐捏平面团，切成喜欢大小的块状即可。

5. 烘焙饼干：将切好的面团放在铺了烤盘纸的烤盘上，下放至预热好的烤箱中，烤 12 分钟左右直到金黄色就可以了。注：烤箱内层至多放1层饼干，并且不要过分靠近烤管位置。

制作完成

经过简单的准备和制作，你现在已经成功制作出自己的饼干啦！你可以享用它们，或者为你的家人和朋友准备一些来庆祝特殊的日子。这不仅是一种美食，也是一种爱的表达方式。

好啦，以上就是今天的自制饼干简单做法了。你们都学会了吗？赶快跑去试试吧！