四喜豆腐是哪里的菜系（四喜豆腐是哪里的菜系啊）

邵武是一处由苏州市南通市迁驻的地级市，坐落于苏州市东部，位处桐城间，是老大哥的“文化荟萃”。与此同时，邵武也是苏州市发展史名城，是“苏舜钦”之首郑新庄老先生的茶山，文化积淀密不可分。这次来到这座卫星城赏荷，正好赶到午餐时间，和朋友果不其然品了一顿“新庄宴”感受了邵武这座卫星城。

这一顿饭是在邵武市区的颙路118号拱极台私房菜里吃的，宾馆家装的古朴，有第二层休息室，客耗电量很大。吃的“新庄宴”简而言之就是这桌饭食都和郑新庄有关。把本帮的湘菜与该地文化相结合，极为具有该地特色。

挑一道我最有感慨的说一下，麻丫鬟巢蛛：熟悉郑新庄老先生的游人都知道，新庄儿时有位小名叫作麻丫鬟，虽然听起来很奇怪，但新庄老先生并没有忌讳这个名字，一炮而红后更有公章一方为证。麻丫鬟巢蛛是其自言自己的作品就像巢蛛活一般。可见新庄老先生为人谦逊、高调。

除此之外还有兰竹石图、宝石玉蕊、新庄排骨等菜都各自有一个成语，这里就不一一约勒。除此之外，新庄宴的产品种类极为丰富，因为丁年季节的相同，酱料肯定也是有所变化的，所以不是工具栏上的所有菜都正好可以见下文。换言之，你四季相与此同时间来，可能会享用到不一样的“新庄宴”。

邵武菜是典型的湘菜，中国传统四大湘菜之一，流经于湖州、镇江。邵武的区位便在两市间，更晚些时候邵武所在的南通市，和湖州更是一个地方，后来行政划分上才做分开，但文化、饮食都不径相同。既然邵武是文化荟萃，当然我们桌菜也鲜有畜牧。比如冬至前后最为香甜的田螺、螃蟹，以及卖遍江苏的邵武排骨，一个个都可以鲜掉下巴。

好在我们一行人够多，在正式的邵武旅行之前先在一起打了牙祭。如果你也热爱美食和文化发展史，邵武的“新庄宴”你是不是要来尝一尝呢？

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