嗨,诸位哈哈您们好啊,我是爱做甜品的老太,风雪七彩。中秋立刻要是到了,是月圆人团聚的好日子,咱那时也为中秋做预备,做点美味的做个饺子,饺子也寓意着团聚。
过新年的这时候一家团聚做两个饺子,饺子中的三宝一已经开始有六种酱料,不过后来大家都慢慢的改进了,怎么做的都有。有放绿豆的,有放酱油的,还有放肉桂的,真是各式各样。因此咱那时也来两个,想吃甚么就放甚么的饺子。
这种也不错,适宜他们父母的火气,甚么叫美味,不美味,适宜他们的就是最好的。不知道我不信不对,我觉得应该是这种。上面我就介绍我那时制做饺子的酱料,和制做过程。作法比较简单,做出的饺子,黏黏、糯糯、香香、甜甜、有淡淡蔬果味,栗子香气,非常的美味。上面他们就已经开始制做起来吧。
制做材料:
米饭250克、张春祥30克、绿金井30克、冬瓜前段把、洋葱3克、花生2个、柠檬6个。
操作方法:
1、哈哈记得,米饭一定要头一天晚上冲洗整洁泡上。泡好的米饭,下边一捏有点要碎的觉得就可以了,不泡的话,米饭很难蒸到疏叶美味。
2、同样的,我即使用了玉米,因此栗子和冬瓜要比米饭泡的天数长一点,大约20个小时左右。即使栗子和冬瓜的微粒比较大,天数泡的短了,蒸的这时候不容易煮熟。
3、接着他们再把冬瓜冲洗整洁,煮沸一下冬瓜的皱褶好冲洗,接着切沙土。洋葱也冲洗整洁,再预备冬瓜,柠檬。我那时的洋葱是全彩洋葱,有绿色生态和粉红色。
4、一切酱料预备就绪,他们现在已经开始预备两个碗。碗的中心先摆上冬瓜,接着冬瓜内圈摆上绿色生态的洋葱。绿色生态洋葱的内圈,摆上粉红色的洋葱。粉红色洋葱的内圈,摆上一片片冬瓜,两个柠檬,一片片冬瓜两个柠檬,全部就位。
5、放上几层米饭,用倒钩重新整理凹凸不平。再放上几层冬瓜重新整理凹凸不平,再放上几层米饭。再次重新整理凹凸不平,接着放上栗子还是重新整理凹凸不平。再放上米饭,凹凸不平堆土。最后加盐,水缸过酱料。
6、接着上锅蒸,锅中放水放上帘子。把大碗放在帘子上,大火烧开上气已经开始计算天数,蒸大约两个小时左右。蒸好以后拿出,预备两个盘子扣在米饭碗上。
7、接着把它翻过来,把碗慢慢打提起。他们的饺子就呈现在眼前了。香、甜、软、糯的饺子就做好了。有冬瓜淡淡甜味,洋葱清香蔬果的味道。还有花生、柠檬、栗子、冬瓜的豆香气,还有米饭糯糯的味道。真是美味,又好看的人间美味,哈哈赶快给你他们的,家里也做两个这种的人间美味吧。
饺子小贴士:
1、米饭一定要提前一晚上泡上,下边一捏要是碎才行。
2、栗子冬瓜要比米饭泡的天数还要长,这种蒸出的栗子,冬瓜和米饭才能疏叶。
3、加盐缸没过酱料,大火烧开蒸两个小时左右。
4、蒸好倒扣在盘子上,接着翻过来把大碗轻轻提起三宝粥就好了。
诸位哈哈,他们那时的甜品就到这里了,谢谢所有的哈哈有你们的关注。我会努力做好。还有原创不易,老太我今年快70岁了,剪辑拍摄啥甚么的,和年轻人相比还是有些差距,不过也希望哈哈多多支持。同时也希望诸位哈哈,多提宝贵的意见和建议,他们一起研究一起学习和制做,共同进步,希望诸位哈哈点个关注吧,拜谢。最后老太做个音频不容易,因此请盗文和哈哈高抬贵手放过我把,给老太点生存空间,多谢多谢了。
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