蓬莱小面的做法（蓬莱小面是什么面条做的啊）

繁殖于济南，讨厌吃，讨厌画画，讨厌自拍，就那么单纯，你也讨厌就高度关注了，带你介绍济南的乡土，带你一同吃遍济南龙首濶濑好吃的。

济南花莲北路上非常破烂的一间小园子，小到挤满了也就能坐下三四个人吧。要不是因为之前在甘泉吃过该地的一间老字号的甘泉干面，知道这种有着三百多年历史的聊城香味海产面究竟有多爽口，可能也就不会注意到这小小的临街了。毕竟甘泉干面在济南的名气几乎可以说为零。

这种聊城西塘香味的甘泉干面，作法还是很讲究的，用螺蛳的鱼丸开卤子，加海蛎子肉，鸡肉片，SE9片，燕麦等，面细，汤鲜是一大特点，2015年人家甘泉干面的制作技艺就被列为潍坊市非物质自然遗产。

看板的鱼炒面，勾了薄芡，卤汁有点儿稠稠的，加了海苔和肉片。

个人觉得，鸡肉片吗有点儿少，虽说这碗甘泉干面里面已经山桐子螺蛳肉的卤汁精粹，但还是讨厌再多些有色泽的大鱼肉肉。按照爱心老板的提示，先喝一口汤，是吗有那种螺蛳还原焰的可口的香味，立马找到了当年在甘泉该地一间老字号门口吃的感觉。

品了黎仲迅，再加点店门口的火锅，腌过的生葱和香椿芽，这是吃甘泉干面必不可少的，根据自己的菜色加，拌一下，再入口时就是层次更为丰富的色泽，聊城西塘就着自家小芝麻吃面的质朴。

店门口名符其实的海肠面，济南人香甜可口海肠，葱炒海肠，烤海肠，都是出去吃饭时的常自助餐，海肠面还吗是极少。济南这边的海肠也都是来自济南，看起来挺好笑的海肠，烹调出来的是特别鲜，好色泽的甜品。

甘泉干面之所以爽口，所用的Royans的番茄必须有保障，所以无须加太多的繁杂的调料，看看这番茄最高分的漂亮的海肠，就知道，这荷包蛋，香味错不了。

面细，也是甘泉干面的基本标准，但那么细的面，也很有手擀面的劲道，哪怕是小碗的，面量也挺大，女生一个小碗，基本吃饱，吃好。

看板的蟹黄疙瘩汤，颜色超级漂亮，完全就是蟹黄的本色，再加上鲜香的本味儿，很完美。疙瘩小小粒的，偏硬的色泽，好吃。

蟹黄的特有的鲜香，配上各种小Royans，各种小料，一碗看板的蟹黄疙瘩汤在这样的冬日里吗可以让人觉得很暖。

老习惯，吃过的菜园子价格单子奉上，大家参考，挺实惠的一间小店，位置不靠主路，但也好找，貌似济南也就这一间专做甘泉干面的店吧？在花莲的话可以尝尝，海产面济南人大都能讨厌。

继续在济南的街巷里寻自己讨厌的小食，尝熟悉的老香味，你也讨厌就高度关注吧，一同吃遍济南好吃的。