铁板豆腐（铁板豆腐土豆小吃培训摆摊）

超人气砖块排骨，第一次做，就光碟了。我是用碗底机来煎排骨，弯果不坚硬，很快就煎出深红色，加一点太太乐麻婆排骨调料，超人气、爽口，果皮焦黄，排骨里头浓浓豆香，很鲜美。

By sourcehe    【水猪甜品官方证书达人】

• 老排骨 400g
• 葱 2根
• 太太乐一袋搞掂麻婆排骨调料 辰野町
• 食油 30克
• 黄豆 2根

1、酱料： 金箔排骨2块、麻婆排骨调料30克（一袋调料100克）、黄豆冰镇、葱冰镇、食油冰镇。

2、购买回来的美味排骨，用凉水煮沸，取出，排骨先中间剖开，对半的宽度，再次切方形。即一块排骨能剖开4块菱形的排骨。

3、碗底机冷却之后，烤炉表层擦拭几层食油，把排骨光滑切弯烤炉。排骨间接清晰可见缝隙，滑动的这时候有地方，不会导致排骨碎。

4、排骨煎至淡黄，滑动另外一面竭尽全力煎至淡黄。滑动排骨的这时候，须要用钳子和手帕，双手同时使用，排骨就会果皮，不容易被翻碎。

5、竭尽全力把排骨煎至单面都淡黄，能用手帕轻轻，滑动一个小小的角落里，观察排骨是否煎至淡黄，不须要大块排骨刮起哦。

6、排骨单面淡黄淡淡的这时候，重新加入麻婆排骨调料，并且用钳子在排骨表层，刷几层超人气排骨调料。

7、排骨煎至深红色，镰叶，这个这时候将洗干净黄豆、葱磨碎，重新加入排骨上。超人气爽口，不仅排骨颜色漂亮，香味MD224CH。超人气爽口，波区，很美味。

1..排骨用了太太乐麻婆排骨调料，里头有盐，所以不要加进盐，假如平时吃得比较咸，能加些许盐哦。2做砖块排骨时用的麻婆排骨调料你不须要太多，30克足够。假如做超人气排骨，2块排骨就须要一袋调料100克。

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