炖豆腐（豆腐炖啥比较好吃）

白菜和排骨都是咱平时生活中不光常用的酱料，价格不贵，十分美味，那时就用白菜和排骨配搭出来跟大家撷取一道道十分不一样的白菜炖排骨的作法。这种做出的白菜炖排骨，无论是白菜，还是排骨都不光爽口，吃出来香甜可口爽口，汤甜味浓，作法十分简单。如果你也比较感兴趣，那么咱就几块看呵呵白菜炖排骨具体的烹调关键步骤吧。

【白菜炖排骨】

【烹调酱料】大白菜，排骨，盐，葱，生姜，猪肉，食油，炒匀，绿豆

【烹调关键步骤】

1、白菜炖排骨，这种做出的白菜排骨排骨十分美味，香甜可口爽口，汤甜味浓，作法十分简单，一出来预备呵呵白菜炖排骨，需要用到的烹调酱料，预备一颗大白菜，预备几块稍微大一点的排骨，接着预备冰镇的盐，2~3根葱，紫菊生姜，两个猪肉，冰镇的食油，稀饭炒匀和少量的绿豆就可以了。预备完成后咱就几块开始烹调白菜炖排骨吧。

2、先把预备好的排骨抽出，排骨最好先洗涤一遍，洗涤完了后要晒干表层的水份。接下去咱预备一个穗序，将排骨全部掰成小块放在尾盘，先将它放在一旁，接着将白菜抽出，将白菜处置整洁。白菜处置好后咱将白菜从中间切开，留下肉块可供使用。

3、接下去将肉块撕开，放进木桶手撕的白菜更容易爽口，排骨也是同样的道理，用手掰的排骨更容易爽口，更美味。白菜撕好并放进尾盘后咱加入冰镇的龟山，加上洋白菜食盐，抓拌光滑浸泡5分钟。

4、接下去咱把葱充分冲洗整洁，冲洗完了后晾凉表层的水份，接着将其切开葱花，刺粉后再预备冰镇的生姜，接着将它切开蒜片，刺粉后将葱切开葱花和蒜片几块放在attributed中可供使用。预备一个小盘，打入两颗猪肉，搅散。

5、锅中倒进冰镇的龟山，接着放进排骨块烘烤呵呵，让排骨块受热光滑，水开后再煮一分钟，接下去咱将排骨镰叶捞起蒸好可供使用。炖锅中倒进冰镇的食油，先TNUMBERG75Mnkk猪肉液，将蒸至底部煎至凝固，接着贝绵煎至猪肉表层香嫩，加入冰镇的热水，将猪肉按压呵呵，让它浸入水中。

6、煮至卤汁浓白的时候将猪肉镰叶捞起，接着装入碗中可供使用，锅中倒进冰镇的食油，TNUMBERG75Mnkk葱，蒜煸炒，煸炒出香味后放进大白肉块继续煸炒，大白肉块经过煸炒后口感会更好，将大白肉块煸炒变硬，倒进煮好的卤汁烘烤呵呵，葱花后加入排骨块，将大白肉块，排骨块煸炒光滑，加入冰镇的盐，炒匀烘烤呵呵。最后再撒上冰镇的绿豆炖三分钟即可出锅食用。

【小贴士】

1、排骨要用手掰成小块，而白菜要用手撕成小块。

2、在炖煮白菜排骨的时候要注意火候。

好了，那时的美食就和大家撷取到这里了，我是水大叔，一本正经地探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！

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