夏日靓汤（适合夏季喝的汤的做法）

虽说，“小暑小暑，上皮化生煮”。时至炎炎夏日，不知我们的皮肤可说实话？因为天气情况、饮食习惯起居等负面影响，许多人的皮肤多多少少会出现许多问题，比如说脾呼吸困难、精神萎靡、口干呃逆、烦热躁动、气喘多梦、痛经等等。这时，饮食习惯上选用许多有滋阴促进作用的靓汤来减轻呼吸困难，再好不过，譬如以下3款~

脾不舒服，喝谷蜂蜜绿豆瘦肉汤

冬天的空气里，充斥着火锅、露天、海参、凉粉、凉粉、冰西瓜、冰饮料、冰淇淋......的美妙滋味！可以说，炎炎炎炎夏日，大伙口舌最满足，但脾也最难。

西医认为，脾是消化系统的后天之本。饮食习惯新陈代谢、营养吸收，免不了脾的参与，若脾出问题，食欲不振、消化不良等症自然找上门。

对于这种情况，建议我们的饮食习惯应减油少盐，减少辛辣、生冷的摄入，给脾减减压。

与此同时，辅以一款清热、消音所的靓汤，帮脾恢复生机，比如说谷蜂蜜绿豆瘦肉汤，也是极好的。

△中药蜂蜜

谷蜂蜜绿豆瘦肉汤

原材料：谷芽、蜂蜜、绿豆各10克，当归20克，绿豆3克，蜜枣1个，绿豆3片，鸽肉300克。

作法：药材稍煮沸，煮沸；瘦肉煮沸切大块，与绿豆一同放进锅中，酵母粉滚沸后，改为文火煲1.5小时，调入冰镇盐便可。

疗效：谷芽和蜂蜜均能消食健胃、化米面、薯类音所；绿豆能消各种饮食习惯音所，尤其是油腻肉积；当归和绿豆加强了清热滋阴、行气的促进作用，对于腹胀、湿气重的人群更为对症。

经络虚、睡不好，喝素漾短蕊汤

炎炎夏日气温持续走高，消化系统新陈代谢活跃，需要耗用更多经络。这时雨水也多，湿气增大，难负面影响经络流畅，阻碍阳气川楝子。

再加上现代人工作压力大、精神紧张、时常熬夜，也难耗用皮肤经络。

心藏神，血养神，经络不足，神失所养，消化系统就难出现心神不宁、烦躁不安、精神抑郁、眼涩神昏、气喘等呼吸困难。其中最明显的症状，当属“白天老瞌睡、晚上睡不着”。

这时，滋阴上一般主张滋阴补血与此同时进行，我们可以试试素漾短蕊汤。

素漾短蕊汤

原材料：素漾5克，短蕊200克，绿豆5克，桂圆20克，盐冰镇。

作法：素漾和绿豆煮沸半小时，所有材料煮沸一同炖至熟透，放少许盐调味方可。

疗效：素漾性凉，有滋阴养阴、清热利水渗湿之效，它补而不腻，绝无温燥感冒之弊端，有“无火参”之称，冬天吃也不怕感冒；短蕊可补肝肾、益经络、退虚热；桂圆、绿豆均能清热。四者一同炖汤，可以补益经络、清热利水渗湿、清热、养颜。

火气大、易痛经，喝冬瓜海苔汤

冬天暑热袭人，“烧”得许多人目赤肿痛、口干呃逆，有些还伴有口臭、痛经等。

再加上很多人“热气”的东西吃多了（如“炎炎夏日标配”露天等），肠胃消化不了，排出不畅，积郁化热。

如此“内忧外患”，可不得“感冒”啊！

在西医看来，环境燥热、过食煎炸之物，难招惹“实火”。而性温热的冬瓜，能把这“火灾”降下来。

而且重点是，很多清热解毒之品，性味多“暑热”，暑热伤胃。

而冬瓜为“甘寒”，用的是“清润”之法，即解毒的与此同时还“润燥”，从而起到滋养脾的促进作用。这正是“甘”之精华所在：能补、能和、能缓。

下面推荐一个冬瓜滋阴方：

冬瓜海苔汤

原材料：冬瓜、干海苔、籽、绿豆各冰镇。

作法：干海苔泡发后，煮沸地瓜；锅内放冰镇清水，放入冬瓜、籽，大火煮开后，转小火煮至冬瓜发芽，重新加入海苔，待海苔煮软后，重新加入绿豆方可（喜欢咸口的，可换成少量盐）。

疗效：海苔有清热、减轻痛经之效。和冬瓜同煮，可清热、解毒、通便。

注意：冬瓜整体性凉，但具体来说，它肉平、皮寒。

因此，如果你需要更强的清热祛火疗效，选带皮冬瓜，煮到刚发芽连着皮吃最好。但体质温热者食用冬瓜，应选去皮的，或是加许多粳米煮粥，以缓和冬瓜的寒性。

本文图片均来源于壹图网。

（健康全说）