糯米粉的做法大全点心（糯米粉油炸酥脆不回软的配方窍门）

绿豆年糕，是一道道十分畅销的曝光率特色小吃。果皮香脆的年糕被黏稠的蜂蜜包覆着，出口处爽口软糯，清甜。去烧烤店总也免没法它。

烧烤店的绿豆年糕

年糕的作法有三种，现代年糕是需要把米饭煮熟后再切碎，十分的费时，专业版的年糕用柿饼替代了，这种做起来比较难快手，也一样美味哦。

绿豆年糕还是一道道特别适宜男生吃的特色小吃哦，加了绿豆的年糕暖宫又暖胃，经期的这时候吃它既能豆腐又能减轻痉挛。

偷偷地说你，小egg每天煮的这时候还会加之两根煎食，暖身效用更棒哦，弯果香味不但能治好你的坏心境，还能帮你减轻姑妈痛！

小egg那时就把专业版的绿豆年糕和年糕版的绿豆糍粑撷取给我们，去没法烧烤店咱就整天自己做！

01

· 绿豆年糕 ·

By 茹絮

· 酱料目录 ·

柿饼80克 冷水65克

绿豆30克 热水小半碗

食油些许

· 作法 ·

1.柿饼边加冷水用手帕Canillac孢子粉，皮德盖手切碎扁平的面糊，特别注意是冷水哦，这种揉好的面糊完全不粘手，水虽然得出使用量，但是也千万别纸制重新加入，渐渐的重新加入，能切碎扁平的面糊就好

2.将面糊切碎圆块状，光滑的分为6熟猪油

3. 再将每这份面糊揉圆后按扁

4. 依次做好所有的面糊

5.将绿豆用热水搅拌至融化，最好再过筛一下备用

6. 锅中放入食油烧热，将年糕放入

7. 小火煎至两面金黄色

8. 如果锅里还有多余的油，先把油倒出来，再倒入刚才调好的绿豆水（这个这时候也可以加些煎食，暖胃效用更好）

9.转大火收汁，让每个年糕都裹上蜂蜜即可关火盛出食用

02

如果觉得自己动手弄柿饼麻烦，小egg给我们撷取一个快手的绿豆年糕。正月十五买的年糕还有剩的没？

煮年糕时年糕重新加入绿豆，熬至绿豆挂上年糕，做成一道道年糕版的绿豆年糕，香糯可口，补气养血又养颜。

· 年糕版绿豆年糕 ·

By 茹絮

· 酱料目录 ·

速冻年糕 1包 绿豆50克

水1碗 熟白芝麻适量

· 作法 ·

1.锅中倒入一碗清水，再重新加入绿豆

2. 中小火加热至绿豆融化，糖水沸腾

3. 放入速冻年糕，年糕建议我们选择大的，我这里用的是花生年糕，全程边煮边用铲子搅动，以免粘锅或粘在一起

4.煮至年糕变软，熟透，绿豆汤汁变成黏稠并光滑的粘在年糕上即可关火，装入盘中撒上熟白芝麻即可享受美食了

像年糕这种米饭制品口感软糯，健脾胃。但对肠胃不好的人来说，吃多了反而会伤胃，造成负担，一定要适可而止。而且尽量把年糕做早餐吃，晚上吃不利于消化哦。