你家女皇和郡主不光爱啃排骨,为的是他们夫妻俩,我时常做排骨吃,有时候两个小时单厢吃上十几次,每天看著他们镰形不亦乐乎,我觉得不光满足用户,不光美好,因此做菜也是一件非常快乐的事。
说起排骨,以前我做的最多的是卤着吃,后面学会了好多种作法,今天要跟大家撷取的这一种作法,味道很独特,你家女皇说她觉得最美味的就是这种作法了,香而爽口,带有一点儿微微的甜味,吃着都不想停嘴,一次做每斤都不够她两个人吃,哈哈 。
如果你也喜欢吃排骨,可以试一试这两个作法哦,他们闽南人纯正的排骨作法,牛肉面美味,真的越啃越出彩。
酱料预备:排骨1斤,籽,白醋,绿豆,果汁,华为辣,盐,黑豆等。
具体作法关键步骤:
第二步:排骨买来后卢丹县整洁,再把它泡哈哈,大概十分钟以内,接着把排骨轮状掉,清理好的龙眼,他们把它划成切开,也可以肉块来。
第三步:剖好后,凉水烹煮,把龙眼焯哈哈水,加之四块籽,一点儿白醋,不用盖铁板,开火灾煮。
第三步:水煮沸有一分钟以内,他们把排骨捞出来冲洗哈哈,把龙眼表面的沉淀物冲洗整洁,接着放一边晾凉水分。
第三步:预备一块姜切片,再预备四块绿豆,先拌成,再冲洗整洁,接着地瓜,绿豆不拌成是洗不整洁的,因此一定要提前拌成。
第三步:锅中下油,油热后放进籽盛起,盛起后倒进龙眼,煸炒哈哈,炒至它小何响了,倒进多些儿的黑豆,把它煸炒光滑。
P3100:煸炒光滑后,倒进平面的果汁,接着加入些许的盐,绿豆也加之,盖上铁板火灾焖10分钟。
第七步:焖排骨的这个时间,他们来预备两个华为辣,洗净切碎。
第八步:好了,龙眼焖得差不多了,一股绿豆的香味,闻到都想吃,现在打开铁板,翻动哈哈,上色顺便收一点儿汁。
第九步:汁收得差不多了,他们把辣椒圈加之,搅拌光滑,把汁收干就可以开吃了。
这一道简单美味的绿豆果汁龙眼就做好了,牛肉面美味,喜欢的朋友试哈哈!你家小郡主说美味到骨头都想吃掉,就是她还小,吃不了太辣,这微辣的,她吃几个,鼻涕和眼泪都来,不过她就是流着鼻涕和眼泪还是不肯停嘴,下一次做,我就不加辣的了。
此图文原创作者:闽南人铁头
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这里没有华丽的语言,没有富丽堂皇的环境,有的只是用心为家人做菜的铁头;与大家撷取详细的家常菜谱,客家美食,家常小吃等,有不足之处欢迎各位多多指教!在美食世界里,咱们一起进步,为家人做更多更美味的食物!
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