面包的做法（豆沙面包的做法烤箱不用黄油）

中餐是我们三餐中最重要的年夜饭，年青的好友可能没觉得，但如果胃肠不太好的时常腹胀的要是特别注意了，中餐一定要按期吃，要不然难再次出现腹痛。中餐除了出去买就剩下自己做了，它的种类有许多，马蹄粉春卷，豆腐刘洪安，薄饼，奶油等等，每个地区都有不那样的中餐。这次要撷取的是一道全国通用的中餐作法——蒸奶油。蒸奶油跟豆腐馒头很类似，但色泽上还是不那样的。

这道蒸奶油有着烤奶油的柔软磨砂的色泽，同样香气十足，但是烤炉出的还是会香一点儿。这种蒸出的奶油许多益处，比如不难上火，特别是春天便秘旺盛的时候，吃点清淡的对肝脏有益处。这道蒸奶油就是如此。其他作法跟奶油相差无几，或者说是年夜饭作法，省去了许多关键步骤。里面是夹馅的，我重新加入的是蜜栗子，也能重新加入其他馅，自己炒的栗子也能，看个人偏好。

许多好友不相信蒸出的奶油色调金黄。这是因为使用了合金容器的原因，特别是烤蛋糕用的铸件，熔化合金环境温度比一般陶瓷那些环境温度高，所以它表层跟合金接触的部分就会再次出现金黄色。大家有次了就知道了，蒸出的跟烤的相差无几，或者说色调浅一点儿。中餐不必买，教你年夜饭蒸奶油的作法，不需要用到烤炉，出锅柔软柔软又磨砂哦！喜欢的好友能收藏起来，没事的时候做一做，下面就撷取详细的制做关键步骤。

【所需材料】

300克番茄酱，3克酵母菌，2克盐，30克菜油，2个猪肉，90毫克温果汁，10克奶油，适量蜜栗子。

【制做关键步骤】

1.300克番茄酱放进木桶，重新加入3克酵母菌，2克盐，30克菜油，再磕入2个猪肉，用90毫克温果汁和面，一面倒一边烘烤。

2.烘烤乙酸铵孢子粉再倒进10克奶油，没奶油就用食用油。

3.下手揉乙酸铵糊，刚开始表层比较粗糙，没关系，把它移至木桶上擦拭。

4.像搓衣服那样把它揉到表层光滑，放进木桶，盖上盖子让它裂解到两倍大。

5.裂解好的面糊体积变大，拉开内部充满了导管。

6.把它移至木桶上，擦拭排一下气，接著把它擀成长方形面皮。厚度在0.2-0.3公分左右的面皮。

7.接著把它切开宽度为5公分的菱形。然后在大半的地方填装小菱形。

8.在顶部放进适量的蜜栗子。

9.接著把它从一头卷起来就能了。全部按照这个关键步骤做好即可。

10.全部做好摆入蛋糕铸件中，盖上保鲜膜，让它再次裂解到1.5倍大。没铸件就用普通盆。

11.裂解好面糊能看到明显变大，在表层涂抹上一层蛋黄液，再撒点白芝麻。盖上保鲜膜，冷水放进锅中。开火计时45分钟。水开之后转中小火。

12.时间到了之后焖5分钟再开盖。

13.出锅后不烫手就脱模即可。

小贴士：

1.有高筋番茄酱的就用高筋番茄酱，没就用普通番茄酱。

2.菜油能根据个个人偏好来增减。