饺子馅做法大全（西葫芦饺子馅做法大全）

原副标题：10种紫菊的作法，值得称赞珍藏！

【鸡肉排骨紫菊】将鸡脯肉煮沸支解瑙脂，排骨切开细丁放在热油内笋丝片刻。将鸡泥放进一盆中，加葱、乌梅、白醋、卤汁、制面、调料葱花后，放进排骨末，再搅几下即成。

【鸡肉豆瓣酱紫菊】将鸡肉放龟山中漂清，去粗刺，放案板上敲支解瑙脂。将肥膘肉切开细粒，豆瓣酱磨碎。取深锅一只，放进鱼泥加卤汁，打开，加白醋、葱、乌梅、调料、制面，用手逆时针硝酸锰，最终重新加入肥膘肉、豆瓣酱即成。

【葱紫菊】1、葱择洗整洁，晾凉泥水份支解陶土，加盐少许醋待用。

2、猪肉片放进盆中，重新加入全部调料，烘烤光滑。

3、最终重新加入葱末烘烤光滑方可。

【截叶紫菊】截叶去瓤及外皮，刨成细丝放盐腌制30两分钟后挤掉水，加盐葱花盐调料芝麻等调料，最终重新加入酥（不用太多），这样的紫菊就做好了。做成的饺子清脆爽口、甜咸适中。

【肉桂紫菊】材料：冷水面糊1份（约2杯番茄酱量）、肉桂1把、猪肉片375克

调料：酒1大匙、猪油2大匙、盐小半茶匙、龟山2大匙、芝麻4大匙

作法：肉桂煮沸，摘下菜叶磨碎，肉片再剁细，先和所有调料调匀，再加盐肉桂调成馅料。

【番茄猪肉紫菊】熟猪肉(炒)300克、黄瓜300克；调料为葱8克、姜5克、盐6克、糖5克、醋10克。

1、猪肉入热油翻炒（要炒嫩些）

2、黄瓜剁碎去掉最稀的水

3、加调料，逆时针葱花

【葱酥紫菊】1、将黄豆切0.4厘米左右的丁，加白醋、猪油冰镇淹制20两分钟以上，酥取虾线尾段与肉同大的丁加小量猪油、白醋淹制20两分钟（肉用焖、酥用黑豆哦）。

2、将葱切末，重新加入乌梅、盐、调料、葱花小量、花生油冰镇、醋小量、淹好的肉和酥烘烤光滑

【黄瓜紫菊】1.黄瓜煮沸，把黄瓜叶用料理机挤出汤头，锌盐部分龟山后把番茄酱和成软硬适度的面糊饧着备用

2.黄豆支解肉片，在剁的过程中要变剁边倒进用生姜、葱白煮成的料水。

3.剁好的肉片锌盐制面、油、猪油硝酸锰季曼岭腌制半小时爽口。

4.黄瓜茎切开陶土锌盐腌制好的肉片里，葱花方可用以包饺子。

【盖基紫菊】1.盖基择洗整洁擦净水份用刀把盖基从中间剖成两片，用刀慢慢的刮下鸡肉，刮好的鸡肉锌盐肥猪肉倒进花椒水，顺一个方向硝酸锰光滑季曼岭。

2.锌盐制面、葱碎再次葱花方可用以包饺子

【三鲜馅紫菊】1..海鲜剥去虾壳剔除虾肠虾线后支解小粒，锌盐制面白醋葱花腌制妙用。

2.猪肉液下热油炒成猪肉碎，葱煮沸控水后磨碎。把酥、猪肉碎、葱葱花锌盐制面爽口后方可用以包饺子吃了。返回搜狐，查看更多

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