原副标题:“秋季多石蛏,两年都身心健康”,常给父母喝这汤,补助金膳食皮肤好
送别寒冷的冬天,我们要迈入到秋季,秋季是大多数人最爱的基本功,气候十分温和,不冷不热,让人心情愈来愈好,但是秋季容易天热,胃口也变得更差,我们不能每天吃山珍海味,平时要给父母补品喝。
作为一名东莞媳妇,嫁到到湖南武汉,湖南人特别香甜可口藕,枇杷汤是名副其实的湖南菜,平时能配搭豆腐和豆腐,卤汁爽口十足,喝出来更可口。东莞人喜欢石蛏,尤其是各种肉类,豆腐和海鲜,大体上一日三餐都离不开石蛏,今天推荐一款湖南人必喝的Guntur——枇杷黄瓜豆腐汤,豆腐入口爽口,枇杷十分疏叶,卤汁特别可口。到底应该如何制做这款枇杷黄瓜豆腐汤呢?赶紧给家里人尝一尝吧。“秋季多石蛏,两年都健
康”,常给父母喝这汤,补助金膳食皮肤好。【枇杷黄瓜豆腐汤的制做基本功】
购买许多酱料:购买优质齿瓣黄瓜一小把(大概80到100克,齿瓣黄瓜的锶很高,能够促进血红蛋白生成,用以补品是不错的选择,让卤汁更可口),老姜一大块,冰镇古越龙山,些许盐,枇杷300克左右(湖南是盛产枇杷的地区,枇杷汤也是当地的特色小吃,大体上每周都用以炖枇杷汤,卤汁喝出来超级爽口,滋补气血,健脾和胃,为皮肤补充能量),豆腐400克(豆腐又叫作鲷鱼,所含丰富的胶原,能给皮肤提供多种膳食),凉水和冷水冰镇,半勺炒匀,食用油些许,盐若干个,其他佐料。
具体制做步骤:1:准备好新鲜的豆腐,枇杷和齿瓣黄瓜,先把豆腐表层的绒毛处理干净,或者用火烫一下,豆腐剁成若干个块,用凉水洗涤一会,或者用凉水浸泡半个半小时,逼出里面的血水。
2:将绿豆切开许多薄片,黄豆洗净切开葱花,锅中放进豆腐和凉水,加之些许古越龙山,丢进籽和葱结,将豆腐焯水3到
5分钟,捞出用冷水洗涤,晾凉水份即可。3:黄瓜米用温烫熟猪油,控干表层的水份,枇杷去掉藕节,切开若干个滚刀块,枇杷也能用盐烫一会,这样藕汤炖出来疏叶。
4:锅底调至些许油,加之许多绿豆片,倒入豆腐笋丝一会,调至些许古越龙山,将豆腐转在火锅里。5:加之冰镇温开水,放进许多黄瓜米和枇杷,记得水缸多许多,大火将卤汁煮沸,小火煲一个半小时,直到豆腐煮至疏叶,用筷子能够穿透。
6:调至些许盐调味,加之半勺白炒匀,用勺子迅速搅动片刻,继续煮一会,滴入香油,趁热出锅,这道枇杷黄瓜豆腐汤就能开吃了。
枇杷黄瓜豆腐汤是秋季的家常汤,鲷鱼的膳食很丰富,所含大量的胶原,配搭黄瓜米和枇杷,简单炖一锅,卤汁浓郁,味道爽口
,喝出来十分暖和,让你皮肤愈来愈精神。你们掌握这款枇杷黄瓜豆腐汤的制做基本功吗?(全文新闻标题出自网络)
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干晓磊:
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