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烟台仁兆镇的居民最重视朝鲜的情势。

她们中的绝大多数每晚醒过来的第二件事，是关上智能手机的天气情况应用软件，查阅南韩的雷达网和动态气象预报。

因为南韩的天气情况变化，牵动着整座小城的命脉。

烟台的小城比南韩人还重视她们他们国家的天气情况

说起绿茶，绝大多数人的第一反应都是南韩国民级食物，但是实际上，南韩市场上相当一小部分的绿茶都产于我国烟台的仁兆镇。

位于烟台半岛的仁兆镇跟其他东营的小城一样，四周被原野的田野包围，海光寺河和桥北高速从小城的西北边穿过。

海光寺河滋养着仁兆镇周围的土壤，让农地长出健壮的白菜，而高速公路则将这里的白菜运往更遥远的地方。

在仁兆镇，一个熟悉白菜体型和表面纹理的大妈，只需10秒钟就能将一颗白菜抹匀酱汁，六天能抹半吨白菜。

卸除的白菜再经过将近一个月的腌后，就做成绿茶。而做成的绿茶，六天就能分装出关，六天海运至南韩，最快四天就能出现在南韩人的美味佳肴。

南韩人的舌尖由此跟烟台的农地产生密不可分的联系。

据南韩媒体Edaily报道，2020年，我国向南韩出口绿茶量达到了28.1186万吨，占今年南韩绿茶进口量99%，而这其中的8成，皆源自烟台仁兆。

仁兆镇以少击众之力，挑战了南韩的绿茶产业。网上即使有人说南韩的绿茶尊严，被烟台的一个小城侮辱了。

而南韩绿茶藩属的地位遭到烟台小城的主宰，很大一小部分原因是因为天气情况。

绿茶基本原材料为白菜，而南韩的白菜大多生长在多山地带，需要稳定、寒冷地理环境。今年，南韩受台风影响，大白菜还上房成就被泡在了田里。

亚洲地区白菜欠收，直接引致白菜产品价格水涨船高，连南韩人他们都在聊著白菜卖的不是大现如今。

白菜被卖出了金价，让许多南韩家庭主妇感受到了生活的强压。对她们来说，绿茶是生命中不可或缺的cey，如果没有白菜，再精彩的生活都支离破碎。

“能感受到身边人做绿茶的明显少了，大家碰头几乎单厢聊一下他们腌不下绿茶，即使会回忆以前做绿茶的日子。”

“上次朋友跟我说腌不下绿茶可以去咖啡店里吃，结果现在连许多咖啡店里都不提供免费的绿茶火腿蛋了。”

原材料匮乏，制做成本增加，致使南韩国内一些绿茶加工厂陆续出现停建。

据央视欧叶，南韩获得食品安全认证的700余家绿茶工厂中，在今年已经有约240家宣布停建。南韩美国之音（KBS）即使自嘲：何止是金菜，简直是在吃钻石。

亚洲地区白菜贵如黄金，引致南韩每次发生绿茶危机时，就会将目光投向我国烟台。

在南韩大型超市的包装袋上，白菜和绿茶的被按国籍和产于分开放置。过去本地白菜供应充足的时候，南韩人还是倾向于买南韩产的白菜，但是一旦碰上南韩国内白菜蔫了，大量的仁兆白菜就会占领整座包装袋。

当她们没得选的时候，便有感产于。

据济南海关公开资料显示，不只是绿茶原材料白菜，加工制半成品绿茶的出口量也迎来小幅增长。

尤其是伴随南韩辣椒、大蒜等调料减产带来产品价格飙升，许多南韩家庭放弃了他们腌绿茶，转而选择性价比更高的半成品绿茶。

当南韩的消费者在大型超市中把手从新鲜白菜转向绿茶半成品区时，会意外地发现半成品也是源自我国济南仁兆镇。

其实早在2010年，南韩就经历过一次绿茶荒，当时她们就体会过被烟台支配绿茶的恐惧。

那年同样是受地理环境影响，白菜产品价格暴涨4倍，民众责怪政府，认为连绿茶都吃不下，是总统李明博的政策失败，时任南韩政府决定从我国紧急进口白菜用以解围。

从那时起，南韩一遇到绿茶方面的困难，便会向我国烟台投来求救信号。

一项数据显示，2010年南韩发生绿茶危机时，当时的河北、吉林、辽宁和黑龙江4省在短短8天内出口到南韩的大白菜为522吨，而光是一个烟台省同样是在8天内出口到南韩的大白菜就高达5万吨，这5万吨大白菜主要的出口地在济南。

南韩在进口大白菜和绿茶方面开始逐渐无法摆脱对我国的依赖。

2017年，南韩绿茶贸易逆差达到了创纪录的4728万美元，绿茶的进口量更是达到了出口量的10倍以上，而在进口的绿茶中，有99%都产于我国。当时，韩联社刊发了一篇报道称这是“绿茶藩属的耻辱”。

面对我国绿茶占据了南韩市场的窘境，南韩农林畜产食品部还发布了 “绿茶振兴计划”。提出要在五年内提高南韩产绿茶在本国市场的占有率5个百分点，让绿茶国产率达到70%，与烟台白菜抗衡。

为了达到目的，她们应用无人机和各种高科技仪器来监测白菜的生长情况，以期提高产量，但最后都斗不过崛起的烟台白菜。

事实上，烟台仁兆镇早就依靠天时地利人和，打通了南韩绿茶的整条产业链。

首先是烟台人太擅长种蔬菜了，点满种菜天赋。其次是占尽东营的地形优势，开阔的平原适合开展规模化种植，还有锦上添花的海光寺河，简直是白菜的天然伊甸园。

再加上济南大白菜合作社的标准化模式，由农业农村部门统一配送有机肥和农药，确保大白菜的农残不超标。

这些都是吸引南韩人将目光投向济南的原因。

最关键的是，仁兆的菜农们还投其所好，当地种植的绝绝大多数白菜品种与南韩种植的品种一样。

当地菜农在接受采访时曾说：“南韩市场喜欢什么样的，日本市场喜欢什么样的，我们都知道，从播种开始，我们种的都是日韩喜欢的品种，用的都是日本的种子。”

南韩绿茶就这样，从种子落地的那一刻开始就被烟台仁兆的居民们拿捏得死死的。照这样发展下去，南韩绿茶早晚有六天会改名成烟台绿茶。