原副标题：住在贵阳虎头南路，一来也太难了！
#这是贵阳#
是贵阳甜品的一般来说版块
辨认出贵阳美
此次他们去虎头路
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提及虎头路，免不了排骨粉羊肉
但做为东门的甜品肩负
那儿美味的许许多多了
卤肉、杏花楼鱼肉馆、特色小吃遇冷的菜场
就行了一间都是二十年以内！
...
虎头路，闻所未闻排骨粉羊肉
提及虎头南路，具体来说想不到的是甘记排骨粉了，从根植虎头南路到那时，早已正式成为贵阳炙手可热的排骨粉众所周知了。
排骨粉只不过蛮一般的，粉不太爽口，佐料没啥味，觉得却是吃的情操。
王记羊肉人也许多，邻近地区外省的单厢去签到。
但除这三家，虎头路除了许许多多美味的店~
°01
「虎头路的迪拉泽卤肉」
晃盖卤肉(贵阳虎头南路街道社区店)
晃盖卤肉开在排骨粉旁边，也是很多二十年间，那儿曝光率十分旺。门头钻到就很富丽堂皇。
鸡肉卤肉是现代香味，柿叶和豆子较为酥脆，牛杂味芝麻都很香。
虽然专卖卤肉，但最美味的是豆花面，黏稠的豆花儿埋在碗底，用勺子搅拌，每根面条都挂上黏稠香浓的汤汁，几乎人手一碗。
°02
「吃了十几年的卤排骨」
郭排骨(贵阳虎头南路街道社区店)
周边居民吃了十几年的卤排骨，经典的川卤味，没有过重的香料味。排骨肉软糯但不耙，肉质紧实有嚼劲，蘸辣椒面吃香惨了~
°03
「虎头南路人早餐首选」
脆绍面
开了20多年的脆绍面，是虎头南路人早餐首选众所周知。
招牌脆绍面，浓油赤酱，搅拌搅拌，每根面条上都挂满了酱，入口咸香爽口，很老贵阳。
°04
「很苍蝇馆子的胖哥烧烤」
胖哥烧烤(虎头东路店)
胖哥烧烤开在菜场边边上，在巷子里，稍不注意就会错过。白天不开门，只有晚上开。烧烤那天没吃上，但他们家的炒饭炒粉真的很不错。
炒粉很有镬气，加了泡椒炒，辣味很重，分量给的特别足，夜晚来上一碗真的巴适。
°05
「0.3r的串串那时也难找了」
李孃串串香(虎头店)
李嬢串串在这一带开了却是许多年了，之前还关了半年，老顾客都以为不开了。位置就在馋味坊旁边的铁门进去，价格很实惠，0.3r的签签那时贵阳也难找到了。
串串香味较为常规哈，是麻辣烫的觉得，老板会帮你打碟子，更推荐干碟，辣椒面又香又辣。
火锅粉较为清淡，属于记忆中的冒粉香味，中规中矩。
°06
「开在屋头的杏花楼鱼肉馆」
天赐良鸡(虎头街店)
这家在菜场后门的自家屋头里开了20多年，布置的十分温馨，5张桌子还都是沙发座椅，屋里屋外都挂满了风吹鸡小腊鸡。
拌鸡有4种口味，本味鸡、椒麻鸡、牛杂鸡和怪味鸡。椒麻鸡吃的是这口麻，鸡皮清爽滑嫩，鱼肉紧实，麻中带着点葱香，也不冲，下面埋的豆芽也是超常下饭。
牛杂鸡香辣厚重，觉得鱼肉比鸡皮要多一些。雅安的小伙伴说论鸡的口感应该是土鸡没跑了。做为配角的笋子就很惊艳，甚至比鱼肉还美味，清爽脆嫩。
地主鸡汤，几乎人手一盅，佐料特别醇厚，上面漂浮的油脂都不会腻人，带着淡淡的药膳味和红枣的回甜。
虎头土著都吃这些长大
°01
「巷子里的糖油果子」
地址：虎头南路小龙坎旁边
虎头路的小龙坎火锅外面有2家卖糖油果子的，记得去旁边小巷子那家，老爷爷在这里卖了12年。
°02
「放学最爱去的鸡腿店」
馋味坊(贵阳金牛区)
一间开了很窄的鸡腿店，鸡腿不是炸的不是卤的，是焖的。凑近闻着香味，吃一口就爱上了，多汁香软。
°03
「加泡菜的开胃粉」
曾记特色牛羊开胃粉(虎头南路店)
鸡肉粉加了泡菜，爽脆鲜甜，天热的时候吃特别开胃。粉品质也很不错，劲道十足。
°04
「敞篷牛杂火锅」
地址：虎头南路32号大龙燚火锅旁边小区
在菜场最里面的这家牛仔火锅根本就不算店，是个支起来的棚棚。牛肚、牛鞭、牛肾、牛脊髓、牛蹄花……种类多。夹起一筷子放到原汤碟里拌，这时候加点醋，更有香味。
°05
「巷子开了20多年的烧烤店」
乐山十八年老号烧烤
开在菜场的老牌烧烤，是附近土著的夜宵之选。烧烤串都是每天现穿现卖，排骨和五花肉必点。
°06
「菜场的卤味」
这家卤掌柜就在菜场里面，鸡脚鸭脚都是现卤的，旁边锅里的卤香气确实很香。
开在菜市的曹哥，名气越来越大了。椒麻味很重，兔肉吃起来软硬适中，也很适合打包到外省去。
°07
「菜场的血旺老店」
赵记大邑排骨血旺(虎头南路店)
靠近菜市出入口，店外摆着一口大锅，煮满了血旺，看起来就很古早味。血旺厚且大，吃起来新鲜。少许豆芽打底。排骨是点睛之笔，肥糯的脂肪香和血旺特别搭配，上面的海椒香却不辣，很喜欢了。
物美价廉的虎头路综合市场
虎头路综合市场，面积跟片区一样大，虽然在城区，但菜价真的比城区其他市场要便宜得多，真的很羡慕了~
早晨的菜场永远都是热闹非凡的，虎头路市场不仅藏满了苍蝇馆子，花果蔬菜也很丰富，大家都认认真真的挑选着自己要购买的物品。
鲜花1元一支、盆栽20元一盆、恩桃儿十几块...不得不说，那儿的价格真的很便宜实惠，连采编当天，他们也是满载而归。逛菜场确实是件很幸福的事情，处处藏满了惊喜。
住在虎头路，很幸福
住在虎头路很幸福，下楼就直接签到几二十年的老店。红砖瓦房，街道旁的梧桐树，衬出了老贵阳的香味。
而对于居住在前锋小区和建工院的人来说，虎头南路有许许多多的记忆。
虎头南路的院坝，是贵阳最早的模样。街道绿树成荫，一到午后，阳光透过树叶洒下来，特别舒适惬意，时光也变慢了。
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