他们好，这儿是第三大厨，高度关注他们，会有更多的甜品供您参照，让您的日常生活更为可口
排骨是较常见的一种肉类，又称水排骨。据说为秦朝淮北方士发明者的。即糖水在热与粘毛的共同促进作用下，凝结成所含大量水份的凝胶体，就是排骨
排骨
排骨的药用价值极高，所含多种矿物质和维他命，经常饮用有利水渗湿补肾、健脾补气、发汗和洁净胃肠的促进作用
排骨
今天就给他们撷取一道年夜饭排骨的作法，所制的酱料和调味料放在该文开头，能用来参照，科耳草请看他们的操作
年夜饭排骨
准备红萝卜管吻，排骨一块，晾凉的燕麦前段把（所制佐料也能根据个人偏好任一加进）
年夜饭排骨
首先切一些调味料，花生前段段剖开拌匀，生姜黑豆剖开蒜片，红萝卜先剖开段，再剖开片，一起放进料碗中
年夜饭排骨
老排骨一万一千左右，从中间剖开，再斜鱼肉开四角块，放进碗中可供使用
年夜饭排骨
燕麦泡好以后，择去表皮放进碗中
年夜饭排骨
炒熟倒进食油，烧得四成热时，下入切好的排骨，摇晃炖锅或者用倒钩顺著煮成推动，避免排骨沾在煮成
年夜饭排骨
提早把黑豆和红萝卜片放进木桶中可供使用，开火灾，炸至排骨表面呈深红色时，倒在木桶里保湿
年夜饭排骨
锅内留底油，倒进葱蒜爆香，加入十克甜面酱，十五克蚝油，用倒钩搅拌化开，
年夜饭排骨
再淋入半勺清水，加入三克胡椒粉，五克白糖，两克鸡粉，五克生抽调味，两克老抽调色，
年夜饭排骨
放进排骨和佐料，开火灾，快速翻炒一分钟，再淋入少许芝麻油，简单翻炒几下，即可关火炒熟装盘
年夜饭排骨
好了，到这儿，这道简单可口的年夜饭排骨就做好了
年夜饭排骨
下面是所制到的酱料和调味料，仅供他们参照
酱料：老排骨，红萝卜，燕麦，花生，生姜
调味料：甜面酱，蚝油，胡椒粉，白糖，鸡粉，生抽，老抽
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