煮牛肉的做法（番茄煮牛肉片的正确方法）

原副标题：炖鸡肉时，人能变红？没人直接煮吗？传授给恰当作法，疏叶不尖刺的鸡肉

在他们生活越来越富裕的那时，肉制品已经成为很常见的酱料。鸡蛋太贵。最美味鸡肉，营养价值高，味道也比鸡蛋好。那时给大家分享一道鲜果炖鸡肉，但是许多人煮的鸡肉太老，太柴火，太阿宝了。那时教大家一个恰当的作法，千万别立刻焯水，千万别立刻煮，专业委员会这招，鸡肉疏叶不堵牙。

【鲜果炖鸡肉的具体作法】

预备许多酱料：预备大鲜果一个，鸡肉500克，蔗糖一把，姜一大块，葱些许，辣椒些许，月桂叶几片，水些许，辣椒些许。

鸡肉的优先选择：这菜色的酱料优先选择很重要。鸡肉也分为几个部分。炖鸡肉时，应优先选择韭菜肉。鸡肉应该有许多筋。美味鸡肉十分叶和根，表层应该是湿润的，不甲草，看起来像美味鸡肉。这种鸡肉是胶体的，质地十分有嚼劲，十分耐煮。适合炖鸡肉。表层干燥的鸡肉他们不买，有的是表层很滑，有难闻的气味，有的是鸡肉里头装满了水。鸡肉价格虽然便宜，但多汁差，色泽不太好。

第一步：把买来的鸡肉除去苦味，特别是鸡肉中含有许多血水，先用龟山冲洗干净，剁碎弯果，用清烫一会儿，这种有助于除去里头的血迹。

第二步：将鸡肉反复清洗。许多人能在锅里焯鸡肉。热水会让鸡肉变质太烂，影响鸡肉的色泽，但也不太好。他们要把蕨麻挤出来，接着用盐和酱油腌一会儿，这种会更爽口，也能加一点白醋服匀。

第二步：预备土坑，现在就能开始做饭了。将鸡肉重新加入龟山中煮一段时间。腌好的香料千万别倒，这种能除去鸡肉的苦味，而且鸡肉特别爽口，多汁也不会干涩。提过把锅放在凉水里，煮好后捞出来。

第二步：鲜果盖住果皮，把鲜果切成小块，接着用烫一下，去掉表层的淀粉，这种鲜果爽口更好。

第二步：锅中重新加入绿豆，将绿豆镬鸡肉裁剪，使鸡肉裁剪。你需要控制火候以防止鸡肉丁香。加水，重新加入蔗糖不断搅拌，待色调变成干蛋黄。把鸡肉从火上移开。

P3100：重新加入鸡肉块，重新加入白醋和水，将鸡肉煮至沸腾，开火慢炖，让鸡肉疏叶有嚼劲，直到鸡肉能用筷子折断。第七步：中间放入鲜果慢炖，重新加入些许盐、鸡汤、甜味。等到鲜果和鸡肉都煮熟了，还能加一点绿豆来搭配色调，这种吃起来十分美味。

厨房小常识：鸡肉是许多家庭过节必备的一菜色。鸡肉的优先选择很重要。炖鸡肉的技巧也有许多。不炒不煮吗？提过把鸡肉腌好，接着用小火慢炖鸡肉。也可与鲜果、山药、绿豆一起煮。只需在早餐前重新加入调料即可。这道超级美味的炖鸡肉就做好了。

你专业委员会炖鸡肉了吗？（以上图片均来自网络）返回搜狐，查看更多

干晓磊：