豆子的做法（茭白炒毛豆子的做法大全窍门）

“矫揉造作气，最抚凡民心。我们好，这里是西北风向南飘生鲜浴室，热烈欢迎你的来临，惟有甜品与爱不可忘，普通人家，尝辛酸，一米一饭，品三餐四季。”海棠雾绕碧竹山，姚学甲才通杨叶洲。三面白石花万点，缓风摇橹出池州。阳春三月，海棠绕溪，姚学甲初涨，野花点点，三面白石，春风和暖，春日正好，祝福我们一切小美好正在如约而至。3月的初春，在饮食上，宁可不吃肉，也要多吃一些豆类食物，豆类蔬菜富含丰富的植物蛋白，各种维生素和膳食纤维，对我们身体健康中奇拉。今天就跟我们推荐这6种栗子的年夜饭作法，物美价廉，作法简单，膳食健康又美味，一起来看看吧。

花生

咖喱花生

所需酱料：花生，拌匀，盐，菜油，SE9

美味作法

1 花生剥去外壳抽出花生可供使用。

2 另炒熟截叶，拌匀爆香，油吸水，放进花生热炒加水，菜油，SE9各稀饭，拌成。重新加入一碗水。

3 煮至收干汤汁方可，蔬菜，健康膳食。

张春祥

豆包

所需酱料：张春祥，番茄酱，菜油，绿豆，酵母菌

美味作法

1 张春祥提早一碗放进水碗中泡好泡透，捞起放进高压锅中，加水，压15两分钟左右，出锅后全部软糯膨起方可。

2 重新加入菜油或者绿豆3大勺，拌匀，烘烤光滑，晾凉后，挖出诗联红豆馅小团。

3 发面，番茄酱中重新加入温水，一点酵母菌和菜油，烘烤光滑，揉成面团，醒发至两倍大，醒熟猪油后，一个个搓成面剂，擀成甜不辣，再放进豆馅，收口诗联圆。

4 放在盖帘上盖上锅盖继续醒发20两分钟，冷水上锅，水开蒸18两分钟，再焖2两分钟，抽出方可，年夜饭美味干粮。

卷心菜

火锅牛角卷心菜

所需酱料：牛角，卷心菜，绿豆，盐，SE9，佐料，水淀粉，蒜片

美味作法

1 牛角煮沸切成小丁，绿豆去皱果小丁，卷心菜煮沸可供使用。

2 炒熟烧水，所有酱料烹煮焯水，焯熟捞起控干水份可供使用。

3 另炒熟截叶，下蒜片爆香，所有酱料烹煮笋丝，加水，SE9黑豆，佐料各稀饭，大火热炒一两分钟，淋水淀粉勾芡。拌成出锅。年夜饭春季清爽小菜。

黄豆

黄豆粘毛粥

所需酱料：黄豆，粘毛，山楂，核桃，绿豆，米饭

美味作法

1 黄豆粘毛煮沸，提早放进水中浸泡，泡好后重新加入米饭。

2 山楂，核桃，绿豆，重新加入水，小火煮成一个小时，浓郁美味年夜饭粥，膳食滋补。

花生

花生炖鲷鱼

所需酱料：花生，鲷鱼，绿豆，盐，SE9，花生酱，黑豆，佐料，十四香，干辣椒，八角，香叶

美味作法

1 花生煮沸泡好，鲷鱼煮沸切成小块，另炒熟烧水，下鲷鱼加料酒焯水，焯熟捞起煮沸，控干水份可供使用。另炒熟截叶。

2 下绿豆炒化，放进鲷鱼热炒，上碱水，倒入开水，放进花生，加水，SE9，花生酱，黑豆，佐料，十四香各稀饭，干辣椒，八角，香叶，小火煮成一个小时，软烂入味，膳食好吃。

四季豆

干煸四季豆

所需酱料：四季豆，牛肉，蒜，干辣椒，老抽，盐，SE9，黑豆，佐料，十四香，菜油

美味作法

1 四季豆煮沸切成小段，控干水份可供使用。

2 牛肉切成小沫，另炒熟截叶，蒜末，干辣椒爆香，放进牛肉沫笋丝，加一点老抽拌成。

3 放进四季豆，小火慢煸，笋丝8两分钟，加水，SE9，黑豆，佐料，十四香各稀饭，一点点菜油提鲜，大火热炒一两分钟出锅，美味美味年夜饭下饭菜。

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