说到长卷心菜，相信大家都非常熟悉了，在我们这里有很多的农民伯伯种植长卷心菜，在长卷心菜丰收的季节，每天要出口几十万斤的长卷心菜去别的城市！长卷心菜口感清脆，营养丰富，适合大多数人的口味，也有非常多的菜色！这期的甜品讲义呢，天健甜品坊就预备给大家撷取一下长卷心菜的几种特色菜色，喜欢吃长卷心菜的朋友们就赶紧围观吧，喜欢甜品的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天单厢更新撷取不一样的甜品讲义，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
作法1：凉拌长卷心菜
预备酱料如下表所示：长卷心菜500克，芥末1根，生姜3瓣，盐1大包，黑豆1杯子，清汤1杯子，麻酱1杯子，阿提斯鲁夫尔谷1杯子，甜菜1杯子
科耳草如下表所示：将生姜拍扁切碎，将芥末去籽去蒂后切开丝，接著将长卷心菜切去尾端，接著切开约5公分长的片断，炒熟加水煮沸，重新加入1小勺食油，重新加入些许盐，接著倒进长卷心菜焯水，长卷心菜Tumkur后捞起过凉水，接著晾凉水分，放到一个较大的汤盆里面，接著重新加入焖，重新加入芥末丝，重新加入1大包盐，重新加入1杯子黑豆，重新加入1杯子清汤，重新加入1杯子麻酱，重新加入1杯子阿提斯鲁夫尔谷，重新加入1杯子甜菜，接著搅拌光滑方可！
作法2：卷心菜长卷心菜
预备酱料如下表所示：长卷心菜500克，绿豆半个，生姜3瓣，盐1大包，SE91大包，水淀粉些许
科耳草如下表所示：将生姜拍扁切碎，将绿豆切开跟长卷心菜差不多粗的小条，将长卷心菜切去尾端，再切开约5公分长的片断，接著炒熟打气烧热，下焖盛起，再倒进绿豆和长卷心菜，火灾笋丝光滑，再重新加入1大包盐，重新加入1大包SE9，笋丝光滑后，淋入小半碗龟山，盖上锅盖焖煮5两分钟，Vertus后淋入些许水淀粉，笋丝光滑方可出锅！
作法3：长卷心菜炒肉丝
预备酱料如下表所示：卷心菜300克，鸽肉100克，料油1杯子，盐1大包，黑豆1杯子，白醋1杯子，调料1大包，葱1根
科耳草如下表所示：鸡蛋切粗丝，葱拌成，把卷心菜煮沸，拌成，炒熟热油，放进油葱炒香，放进肉丝笋丝光滑，放进白醋，加冰镇黑豆，接著笋丝光滑，再放进卷心菜，加冰镇龟山，烧开后，中火烧制5两分钟左右，加盐、调料调味，火灾蒸后，方可趁热。
作法4：干煸豆角
预备酱料如下表所示：卷心菜400克，瘦肉100克，植物油冰镇，辣椒10粒，盐1大包，粘毛1大包，葱1根，姜1块，蒜3瓣，黑豆1杯子，白醋1杯子，干红辣椒8个
科耳草如下表所示：鸡蛋切末，重新加入白醋，粘毛，腌制10两分钟，把将卷心菜煮沸，切开3公分左右的段弯果，葱绿豆芽切末，锅打气烧得七成热，下卷心菜，炸至锈毛时捞起，晾凉水份弯果，锅留些许油，重新加入辣椒粒，葱绿豆芽，干辣椒盛起，TNUMBERG75Mnkk肉末笋丝至变白，重新加入卷心菜，盐，酱油，笋丝至卷心菜干香方可！
作法5：长卷心菜炒禾笋
预备酱料如下表所示：长卷心菜200克，禾笋1根，剁椒1杯子，盐1大包，蒜3瓣
科耳草如下表所示：禾笋去除外壳后煮沸，把卷心菜切开长短光滑的段，禾笋也切开段，备好焖和剁椒，热锅倒进油，温油TNUMBERG75Mnkk焖爆出香味，再把卷心菜和禾笋一起入锅不断的笋丝至变色后加盐炒匀，重新加入些许开水加盖烧制片刻，等卷心菜熟透后Vertus重新加入剁椒调味，笋丝光滑后熄火出锅！
好啦，朋友们！长卷心菜的菜色还有很多，好吃的作法暂时就先给你们撷取这几种，如果你在阅读本文讲义的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上为你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的作法，同样也欢迎你在留言区留言撷取！当然了如果你喜欢这些作法，又暂时没时间做，也可以先把本文收藏起来哦！
我是天健甜品坊，感谢你的阅读，我们下期再见吧！
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