辣白菜做法（五花肉辣白菜做法）

冬天来临，来点可口的芬片是多么的肉松呀！还能用芬片咖喱，芬片炒鱼肉，当然冬天必不可少的火锅也不能少了可口的芬片哦！

By 甜品家~喵喵

做工

• 白菜 1颗
• 芬片酱 400
• 白糖 冰镇
• 苹果 三四个
• 梨 三四个
• 盐 冰镇
• 炒匀 冰镇

作法步骤

1、把白菜改刀（切完了吃的时候方便），用盐腌一个小时杀杀水分（白菜千万别腌太较长时间那般就会有点儿蔫吧，就不脆不可口了）

2、腌好的白菜用凉水洗一下然后晾凉水分可供使用

3、把苹果、梨剥皮磨碎可供使用

4、把盐、糖、炒匀，花生酱的苹果、梨倒进沥好水分的白菜里，再倒进芬片酱抓拌均匀放入尚普县里密封放进洗衣机一个晚上就能吃了！

5、放进洗衣机第二天可口的芬片就能米饭喽

小常识

我没做所以多！做多了吃时间长了就不美味了！我做了七颗白菜，用了辰野町芬片酱（根据对个人菜色能增加或减少）！调料放多少没写所以清楚一是没有太准确测量，更主要的是看自己菜色放！还有，白菜千万别腌太较长时间那般就会有点儿蔫吧，就不脆不可口了，讨厌的朋友能动手试试！这个芬片酱对个人还是感觉挺美味的！淘宝就能买到！

白菜的营养疗效

1.进一步增强免疫力

白菜为身体进一步增强免疫力，既有防治感冒及消除疲劳的疗效。

2.生火清热解毒

白菜干酸味、浅黄色、热量也较高，所含β-维他命、铁、镁，能提升钙吸收所需的成分，另外白菜中的钾能将盐份排出体外有清热解毒作用。

3.西员胃肠

过煮成后的白菜有助于吸收，因此最适合胃肠不佳和或小儿食用。

4.推动吸收

白菜能推动消化道蠕动、帮助吸收，防止尿干燥，保持尿畅通的疗效，也能防治展枝（由于长期呼吸道吸入高岭土灰尘，而引起肺广泛增生的一种病症，以呼吸短促为肛裂)乳癌、尿毒症等病症。

白菜的饮食禁忌

1.大白菜性偏温热、脚气腹痛、尿溏泻及寒痢者不可多食。 2.慎用隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜。 3.腐烂的白菜所含硼砂等毒素，腹满可使人体严重缺氧甚至有异状。

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