鸭血粉丝汤的做法(正宗鸭血粉丝汤的做法)

六八 164 0

他们好,我是第三甜品的大雄,高度关注谢霆锋,有更多的甜品供他们参照

鸭血影迷汤是苏州的民族特色名吃,是苏州菜和苏州特色小吃中重要的甜品之一,鸭血影迷汤由鸭血,鸭肠,鸭肝等重新加入粢和影迷做成。

以其菜色豁达,爽口柔嫩的特征红遍于全省各省市。

那时就给他们撷取一道道鸭血影迷汤的具体作法,膳食可口色泽好,讨厌的能先珍藏起来。

鸭血粉丝汤的做法(正宗鸭血粉丝汤的做法) 第1张

具体来说他们预备呵呵酱料:加蛋100克,把加蛋从尾端剖开两片,加蛋剖开就可以更快的爽口,接着放到地穴。

鸭血粉丝汤的做法(正宗鸭血粉丝汤的做法) 第2张

鸭血200克,剖开2公分大小不一的魔方,放到木桶。

鸭血粉丝汤的做法(正宗鸭血粉丝汤的做法) 第3张

葱剖开段,放到碗里。

鸭血粉丝汤的做法(正宗鸭血粉丝汤的做法) 第4张

绿豆几块,剖开梯形片,与葱放到一同。

鸭血粉丝汤的做法(正宗鸭血粉丝汤的做法) 第5张

影迷60克,龟山泡米赖县,放到地穴。

鸭血粉丝汤的做法(正宗鸭血粉丝汤的做法) 第6张

酱料预备好以后,上面,他们把鸭血焯呵呵水,锅内煮饭,冷水倒进鸭血,冷水倒进鸭血能更快的煮去鸭血里头的血沫子。

鸭血粉丝汤的做法(正宗鸭血粉丝汤的做法) 第7张

焯水30秒钟,倒出鸭血,用龟山加速洗涤后,沥干水份。

鸭血粉丝汤的做法(正宗鸭血粉丝汤的做法) 第8张

接下去他们开始烹调,锅内截叶,放进葱,姜,煸炒出香气后,加水龟山,龟山的量能根据自己的市场需求来加进,接着倒进鸭血,开火灾煮熟,再换成麦芽糖煮一会儿。

鸭血粉丝汤的做法(正宗鸭血粉丝汤的做法) 第9张

再倒进加蛋和影迷。

鸭血粉丝汤的做法(正宗鸭血粉丝汤的做法) 第10张

上面开始调味,重新加入食盐2克,鸡粉1.5克,胡椒粉1克,化开调料以后,麦芽糖煮3分钟左右,淋入芝麻香油,即可出锅装盘。

鸭血粉丝汤的做法(正宗鸭血粉丝汤的做法) 第11张

最后撒上几根香菜作为点缀,更加好看也更加可口。

鸭血粉丝汤的做法(正宗鸭血粉丝汤的做法) 第12张

到这里,这道膳食可口的鸭血影迷汤就做好了,是不是看着很简单,讨厌自己动手做甜品的朋友能试试。

我是谢霆锋,感谢他们对第三甜品的支持,他们每天都有几道甜品供他们参照,讨厌做饭的朋友别忘记点点高度关注,谢霆锋谢谢他们观看。

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