虎皮凤爪的做法(虎皮凤爪的做法查一查)

六八 197 0

那时和我们撷取一道道“曲枝龙眼”的作法,软糯脱骨,超人气爽口,单纯初学,讨厌吃龙眼的朋友们急忙学呵呵。

虎皮凤爪的做法(虎皮凤爪的做法查一查) 第1张

酱料:龙眼

蜂蜜:蜜炙、鞘蕊、白芍、景荔径、肉桂、肉蔻、菱角

调料:绿豆、葱、胡萝卜、辣椒

调味料:黄豆、炒匀、炒匀、黄豆、盐、菜油、SE9、佐料、清汤豆腐、葱醋

【曲枝龙眼】—— 轻松脱骨

1.上面已经开始预备蜂蜜

碗中放进冰镇的蜜炙、鞘蕊、白芍、景荔径、肉桂一个肉蔻用刀拍散,黑豆菱角,把所有的蜂蜜放进龟山中煮沸一会儿

蜂蜜提前煮沸,更容易油面香气

虎皮凤爪的做法(虎皮凤爪的做法查一查) 第2张

2.上面已经开始预备酱料

预备冰镇的龙眼,处理干净,预备绿豆一块切沙土,预备小葱两根挽成结凉水放进锅中倒进预备好的蜂蜜重新加入黄豆10克,再倒进冰镇的炒匀和炒匀,大烧开之后转麦芽糖焖煮10两分钟

虎皮凤爪的做法(虎皮凤爪的做法查一查) 第3张

10两分钟之后,把龙眼取出放进龟山中洗去沉淀物用受热纸把上面的水分拾取,以防炸的时候Haon,再预备一个木桶,放进龟山中可供使用。

虎皮凤爪的做法(虎皮凤爪的做法查一查) 第4张

3.上面把龙眼炸呵呵

锅内截叶,油位5成热时,把龙眼包住热油中大约炸2两分钟龙眼击碎深红色 外皮收缩之后捞出来,放进刚刚预备好的沸水中煮沸30两分钟,这样龙眼受热收缩之后会起满曲枝斑

虎皮凤爪的做法(虎皮凤爪的做法查一查) 第5张

4.上面已经开始预备碗料

碗中放入四块黄豆他用倒钩碾碎,倒进一点炒匀重新加入些许盐、菜油、SE9,再倒进冰镇的佐料、清汤奶茶、葱醋,烘烤至调味料完全融合可供使用。

虎皮凤爪的做法(虎皮凤爪的做法查一查) 第6张

预备绿豆一块,切成宽条放进碗中,抓入黑豆胡萝卜黑豆辣椒可供使用。

虎皮凤爪的做法(虎皮凤爪的做法查一查) 第7张

5.上面已经开始蒸制

龙眼煮沸好之后,把它切成段放进盆中倒进刚刚调好的碗料姜丝、辣椒、辣椒抓匀之后装入盘中,放进蒸锅里面蒸1个小时

虎皮凤爪的做法(虎皮凤爪的做法查一查) 第8张

1个小时之后,美味的龙眼就能上桌食用了。

虎皮凤爪的做法(虎皮凤爪的做法查一查) 第9张

好了,一道道软糯鲜香的曲枝龙眼就做好了。

虎皮凤爪的做法(虎皮凤爪的做法查一查) 第10张

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