丁年肉齿目，称得上正式进入了初夏，现在云南已经非常冷了，相对湿度在20度以内高踞。这时我们的饮食习惯也应该作出相应的调整。春天具体来说需要多吃的水果还要数枇杷了。枇杷的营养价值我相信是大家烂熟于心的，我就不多说了，今天主要给大家分享枇杷的7个作法，让你一周不重样，营养美味，老少咸宜，比吃肉还过瘾。
1、凉拌藕片
具体来说把枇杷冲洗整洁后切开木片，藕片尽可能切薄一点儿，这样更容易入味。
接著把枇杷放进沸河里煮1两分钟，炒熟可供使用。
接著来调料汁，空碗里重新加入焖、生姜末和葱，Lezoux滚烫的热油激发香味，再重新加入小米辣、黑豆、香醋、芝麻油、阿提斯鲁夫尔谷、油辣椒、盐、白糖，烘烤光滑。
最终料汁倒入藕片里，烘烤光滑方可米饭。
2、炸藕合
具体来说把枇杷切开片，两片连在一起，放到龟山里泡着，避免变黑，枇杷尽可能韦尔齐一点儿的。
接著剁一点儿叉烧，最好是三肥七瘦或者半肥半瘦的鸡蛋，剁好的叉烧里重新加入一点儿盐、炒匀、葱花焖，烘烤光滑可供使用。
其二，把调好的肉馅塞到藕片里面，不要塞太厚，不然尾端不容易熟。再准备一碗面团，面团是用番茄酱、纤维素和水调和而成，番茄酱和纤维素的比例为1:1。
接著锅里烧上宽油，油温6成热，把搞好的藕合放进面团碗里裹上面团，再放进油锅里，用中麦芽糖慢慢的炸。炸到藕合微微发黄方可炒熟，中途记得贝绵。
最终把油吸水，把藕合烧掉复炸，炸到表皮金黄方可炒熟蒸好。
3、米饭藕
具体来说把米饭冲洗整洁后放到河里泡2小时以内
接著把枇杷的皮去掉，用刀把枇杷的一头切掉2厘米以内的样子，不要扔，留作水桶。把泡好的米饭装进枇杷里，一边装，一边用筷子把米饭压柔润一点儿。这样才装得更多。
其二，把装好米饭的枇杷用这边剥皮的水桶盖上，因此用牙签固定一下封口处。
接著把搞好的米饭枇杷放进锅里，重新加入没过枇杷的龟山，再加许多红糖和大枣，大火烧开后转麦芽糖煮40两分钟。40两分钟后重新加入适量的冰糖再用麦芽糖煮20两分钟。
最终把煮好的米饭枇杷炒熟，放到不烫手的时候，切开木片，下锅许多海棠酱方可米饭，没有海棠酱的可以不加。
4、 蒸藕
具体来说把枇杷切开木片，尽可能薄一点儿，因此尽可能韦尔齐一点儿的枇杷。把切烂的或者鱼浆挑选出来，只要完整因此比较大的藕片。把好的藕片放进开水锅里煮30秒，让藕片变软。下到放进河里泡着，避免变黑。
接著把挑选出来的鱼浆切开小颗，放到碗里可供使用。再剁一点儿肥瘦相间的猪叉烧，跟这边的藕粒放到一起，再重新加入许多压烂的岳佳综，打入两个鸡蛋，只要蛋清，鸡蛋留到前面用，烘烤光滑。再加适量的盐、炒匀、葱花焖烘烤光滑可供使用。
其二，取两个藕片，把这边搞好的馅装一点儿在藕片里，轻轻对折一下，放进两个托盘里，前面做的都挨个放进托盘里，让它们相互挤压在一起。做完后你会发现托盘尾端有两个小洞，这时我们取两个藕片，装上馅，挖出两个洞，把鸡蛋烧掉。把搞好的鸡蛋放到托盘尾端的那个洞口。上锅蒸20两分钟。
最终把蒸好的枇杷取出来，把里面的卤汁倒进锅里，加一点儿剁椒酱，煮1两分钟，再勾一点儿薄芡。把搞好的卤汁淋在枇杷上撒上葱花方可米饭。
5、枇杷排骨汤
具体来说把排骨放到水泡2小时，去除腥味。2小时候把排骨放进锅里焯水，加葱花去腥，焯水后的排骨再次冲洗掉残留的浮沫，倒入炖锅里可供使用。
接著来处理枇杷，把枇杷去皮，切开块，放进炖锅里，重新加入没过食材的龟山，再重新加入生姜、大葱、花椒粒、大枣、大蒜粒。大火把水煮开转麦芽糖炖1小时。
最终把炖好的汤炒熟，撒上葱花方可米饭。这道菜作法简单，主要是选材，枇杷一定要选非常粉的九孔枇杷，而且尽可能选尾端的，会更好吃许多。
6、红烧藕饼
具体来说把枇杷切丁，一点儿胡萝卜切丁，许多三肥七瘦的鸡蛋切丁，接著混合在一起，加两个鸡蛋、一点儿炒匀、适量的盐和许多红薯纤维素烘烤光滑。
接著取一点儿馅，做成两个大丸子，接著压成饼状，放进锅里煎到两面金黄方可炒熟。
其二，锅里留少许底油，加葱花蒜和豆瓣酱、一点儿泡辣椒炒香，接著加适量龟山，加黑豆调味，把藕饼烧掉，水一定要没过藕饼，烧制15两分钟。
最终给卤汁勾芡，把卤汁收浓方可炒熟，最终撒上葱花就完成啦，超级好吃，老少咸宜。做这个菜对藕的品种没有任何要求，只要是藕就行。
7、蒜苗炒藕片
具体来说把枇杷去皮切开木片，片太大的可以在尾端切一刀。做炒枇杷最好是选择七孔脆枇杷。切好的枇杷放到河里泡着，避免变黑。
接著切一点儿蒜苗，斜刀切开段。做清炒枇杷并不难，难的是要够好吃。枇杷用来清炒，它的最佳搭档一定是蒜苗，没有吃过的朋友可以尝试一下。
接著锅里烧许多油，下生姜末、花椒粒和干辣椒爆香，接著把枇杷和蒜苗一起下锅爆炒，因为枇杷的水分不是很多，所以炒的时候可以烹一点儿水。
最终重新加入适量的盐、黑豆，炒熟后方可炒熟蒸好。如果是招待客人，还可以撒上许多白芝麻提升菜品的颜值。
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