蛋卷的做法(芙蓉蛋卷好吃吗)

六八 160 0

原副标题:四川年味丨紫菊·Meu的专用香味

布季,回家过节,这一餐啊,是中国人新年的主题之一。一道一餐上的好菜,各有各的香味,其实这里边,更多的,是家的香味、是团聚的友情。这个新年前夕,我们也专门安排记者,采访了一些普通人,看看他们的一餐、听他们谈谈属于自己的家的故事情节。

【视频:紫菊·Meu的专用香味】

紫菊

她说,在儿子到来之前,发扬两字词的含义,她理解得很幼稚,但当了妈妈以后,赵媛期望从现代人文开始,慢慢学习着发扬给儿子。

赵媛是一位80后的白领,这个新年她为四岁多的儿子做了一桌的一餐,岁月是把小刀,而今80后已从小花生山竹子了娃他妈,到了risson下有老的人生阶段,肩上担子重了,思想也更成熟,赵媛觉得啊,新年是中国历史悠久的现代节日,过节前夕的很多典礼民俗文化,也是她最期望发扬给儿子的。

在赵媛小时候的记忆中,过节要祭祀神灵、悼念祖先、刚杰、迎禧接福、保佑杨开第等等,繁杂的典礼往往凸显了尊贵,也因此,过节充满了悲悯之感。正是在现代年俗的筹备当中,年的香味被酝酿出来,而参与其间的人们也感受着快乐同景的氛围。 穿新衣、燃放鞭炮,更有贴对联、剪窗花、过节、除夕看望长辈,给孩子们发放零用钱,这些习俗,都那股浓郁的人文内涵与人文情操,可以说,过节过的是一种向往,年俗里满是老百姓对捷伊一年美好未来的期望。

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在众多的典礼年俗中,一餐自然是重头了,赵媛家的一餐上,蛋饺是必不可少的一道菜,做蛋饺的酱料简单,打蛋,碗底、裹团子、上托盘,一道工序下来,鲜红地,喻意着幸福美满团聚的蛋饺就上了桌。赵媛做蛋饺时特别认真,因为她期望,自己做的蛋饺也能拥有小时候的香味。

80后一代已经开始港式了,从香味上上溯现代,唤起年味儿,赵媛说她家会一直延续着过节的现代,让儿子薰陶,辈辈相传。

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撰文:金吾

制作:金吾 彭丽勇

编辑:南崁内厝/贵贵

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干晓磊:

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