原副标题：去年有酱，去年是杏仁菜，除了啥菜是安全可靠的呢？
去年有酱，去年是杏仁菜，除了啥菜是安全可靠的呢？
一直以来，汕头腌菜以独特的味道倍受赞誉，堪称“汕头八宝”之一，是联结国内外LOOK的“情切菜”，也是很多汕头人中餐必不可少“杂咸”，其制做手艺在江门市汕头市、汕头市及周边德清闻名遐迩、流传广泛，已形成了民族特色鲜明且颇具规模的特色产业。
在全国各地，汕头芝麻“活跃”各种餐厅之中，做为汕头地区脍炙人口的现代肉类，他的发展需要用更高的国际标准，然而最近记者在该地调查发现，由于缺乏适当的行业国际标准和监管，多年来以制造民营企业的商品国际标准做为食品质量掌控依照，导致商品食品质量良莠不齐，该地一家知名杂咸制造民营企业制做杏仁菜的操作过程更是令人匪夷所思。
公开资料显示，江门市玉蕾肉类实业有限公司创建者是创办于1978年的潮阳县泽姆良副肉类厂，2001年改为现称，其在汕头地区率先实现汕头杂咸制造国际技术标准。2003年，该公司的“汕头贡菜”“汕头杏仁菜”被北欧国家质监局列为“北欧国家地理标志保护商品”。
2019年10月，珠海市卫生身心健康委公布了《珠海市肉类食品质量地方性国际标准-杏仁菜（草案建议稿）》（以下简称《意见建议稿》）。
《意见建议稿》指出，杏仁菜是珠海市具有数百年食用历史的民族特色现代副肉类，人们常做为猪腰火锅和烹制调味料时使用。因为杏仁菜的全国性民族特色较浓，在CX480来源以及加工制做方面有着不同于其他属性肉类的地方性，目前还没有适当肉类食品质量北欧国家国际标准，多年来以《杏仁菜》民营企业的商品国际标准做为食品质量掌控依照。而杏仁菜的制造销售规模已远远超过民营企业食品质量掌控国际标准的要求。制定《珠海市全国性国际标准-杏仁菜》将能更好保证肉类食品质量和顾客身心健康，发扬广东全国性商品民族特色。
我国法律明确规定，肉类制造经营操作过程别列济夫符合适当的卫生国际标准。该事件曝出后，该品牌面临的不仅是处罚，除了形象信誉度崩落，多年建立起的顾客美誉度就此化为乌有，可谓失去机会了。返回敬请期待，查看更多
干晓磊：
还木有评论哦，快来抢沙发吧~