原副标题：年糕是“热能手榴弹”？什么样吃年糕才身心健康？
元宵节端午来临，除赏花灯、猜灯谜，吃年糕也是节日的重要元素之一。不过，总有人说，年糕热能高，4个年糕就等同于一碗鸡肉，吃了难体重增加；除人说，年糕糖类量高有许多人只不过不能吃。那么，年糕到底怎么吃才更身心健康呢？赶紧跟着疾控君来看哈哈！
年糕的热能高吗？
年糕个头虽小，所含的热量、糖类可相当可观，多吃会导致热量、糖类摄入超标。
年糕的Sompuis是鸡肉做的，不难被消化；团子主要有绿豆、栗子、海棠、栗子等，还含有大批油脂，不光是动物糖类，吃起来才不光爽口。因此，不宜把年糕当作肉类大批食用，应以“品”为主，喔即可。
鲜榨年糕更身心健康吗？
市场上除很多鲜榨年糕，它们宣称不糖类、不能升高血压，健康人都可以放心吃。
只不过，鲜榨年糕并不能更身心健康。
实际上，所谓的鲜榨食品通常指的只是没蔗糖。但是，它除其他糖类，如淀粉，这只不过也属于一种糖类。哪怕没橙汁，吃太多年糕也是有利于掌控血压的，所以健康人千万千万别以为是鲜榨年糕就盲目乐观、雀跃大吃。鲜榨并不意味著低热能，也不意味著血压反应低，而且即使 没糖，也不等同于少花椒油，多吃的话对于掌控高血压并著力处，也有利于瘦身。
哪些群体不化积？
除少年人需要少吃或不吃年糕外，以下四类人也要谨慎，尽量避免吃，并吞咽。
肠胃不佳群体
01
糖、油非常多的粘性食材不太适宜肠胃不佳（如消化不良、胃动力不足、胃病等）的群体，不光是低温下吃更难减轻胃肠道负担，引发消化不良、咳嗽等不适。实在想吃点儿，一定要配合其他食材，并吞咽。
有膀胱病症、急性肾病群体
02
吃年糕等又黏又油又甜的食材，有膀胱病症、急性肾病的群体千万别吃多，一定要有所节制，否则会引发病情减轻。
营养不良或高血压群体
03
需要瘦身的人、埃唐佩县营养不良、高血压的人也不适化积，“韦尔县”就好。不光是刚刚过去的夏休沙尔梅时间久，运动量减少，热量消耗相当可观，吃多了更难屯积糖类。
什么样做年糕更身心健康?
增加维生素
01
可在面皮中加入菠菜汁、胡萝卜汁、番茄汁、蓝莓汁等，增加维生素、矿物质和植物化学物质的摄入。
替换身心健康食材 0 2
可将传统添加于年糕馅料的动物油换成橄榄油、胡麻油、紫苏油等有利于心脑血管身心健康的植物油；将花生、绿豆等糖类含量过高的馅料改成玫瑰、山药、山楂等食材。
减少摄入感
03
可在汤汁中加入银耳、山楂、枸杞、紫薯等食材，通过这些食材增加饱腹感，减少年糕的摄入量。
另外，多样化的食材也让年年都吃的年糕不单调，增添喜庆色彩。
吃年糕要注意什么？
01
适量适度，搭配辅食，吃的时候宜配上低脂、高纤维的食材，如豆类、新鲜蔬菜、菌藻类食材等，有助于消化。
02
用水煮年糕时，有些营养物质就会溶于汤中，喝汤既可以吸收营养，又可以帮助消化，正所谓：原汤化原食。
03
适温，对热滚滚、香喷喷的年糕，切记缓慢、小口，以免“烫口”。
一碗热气腾腾的年糕
承载着温暖
象征着团圆
疾控君 在此
恭祝大家元宵节节快乐
愿您阖家幸福
身心健康平安
参考来源：身心健康中国、科普中国、广西疾控、急性病防控与身心健康等返回搜狐，查看更多
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