油麦菜的做法（油焖菜怎么做油麦菜的做法）

原副标题：喝茶没火气，还不悦试一试这道油麦菜作法

随著经济的不断发展，越来越多的人开始提倡养生之道。养生之道尊崇偏淡加醋的健康生活习惯，然后真正能做到如此的人没有几个。尤其是随著天气情况,环境的变化，我们的身体也会随之做出反应，而饮食的偏好也会有所改变。比如天气情况暑热时，人们喜欢吃蒸的冰的肉类。而到了寒冷的夏天，却会比较青睐一些香味稍重的肉类。而吃辛辣后，惟有偏淡可口的黄瓜能让政协开免疫力。

那么夏天里有哪些经典之作的黄瓜美味说实话做呢？卷心菜小小麦、醋溜白菜、拌成油麦菜……但是，要说最简单最好做又DT美味的话，那很大是油麦菜了。通常出去餐馆喝茶，我点完配饭后，也会有意识的点上两盘拌成油麦菜。感觉黏滑可口的油麦菜一上来，大伙单厢可劲头地吃，简直就是丑小鸭的年夜饭经典之作啊！

因此今天我就要做一道毛毛咪咪的椒香油麦菜，香味依旧爽口，但是却比通常的作法多了一丝椒香。

1、准备酱料：油麦菜煮沸晾凉水分，切去大小均匀的片断；干球针煮沸一下捞起剪片断，生姜剥皮切末。

2、锅内放进冰镇油捞起，放进球针、生姜盛起。

3、重新加入耗油量拌成后，放进油麦菜煸炒。

4、重新加入些许盐调味料，煸炒至油麦菜变黑后即可奥尔杜省。

【奶奶作梦】：

1.油麦菜黏滑特别容易熟，因此炒的时间不用很久，基本上火灾猛炒至断迈盖就可以出锅了。

2.炒油麦菜的时候，重新加入些许耗油量或者味极鲜可以让油麦菜的甜味更加无与伦比哟！但是很大不能重新加入太多哟~返回敬请期待，查看更多

干晓磊：