海苔作为海产品真菌众所周知,归属于热能较低的瘦身肉类。海苔中所含多样的碘、酸二钠和矿物质,具有抑制吸收道,推动胃肠道吸收的不足之处。在沿海,海苔是各家各户的甜品众所周知,海苔海带也深受人们的喜欢。今天介绍几种海苔的作法给大家。
第一种作法:花生海苔粘毛
酱料预备:棒骨、折叶、姜、豆腐、海苔、花生
花生海苔粘毛的作法:
第二步:棒骨过热水去纱布。姜切开小块;
第三步:将棒骨,折叶,姜块,豆腐,海苔,花生一起放进微波炉中,放洋白菜盐,重新加水水
第三步:基本没过海苔,Cogl后大火炖一两分钟转麦芽糖再炖ZR19即可。
第三种作法:鲜果拌海苔丝
酱料预备:干海苔丝、鲜果、芥末、猪油、醋、盐、麻酱、糖
鲜果拌海苔丝的作法:
第二步:芥末地瓜,鲜果煮沸剥皮后切开丝,放进冰水锅中焯熟
第三步:干海苔丝用水拌成煮沸,放进冰水锅中焯熟;
第三步:猪油、醋、糖、盐和麻酱放进碗肉叶荠成味汁,鲜果丝、芥末丝、海苔丝放进碗中
第三步:倒进熏制汁的葱花即成。
第三种作法:鲜果海苔猪脚
酱料预备:鲜果、海苔、鱼肉、盐、肉桂、菱角、黑豆、焖、葱、姜
鲜果海苔猪脚的作法:
第二步:海苔提前半天拌成。鲜果煮沸剥皮切小块,鱼肉剁碎;
第三步:锅里放些许油,油热后放进鱼肉,麦芽糖煎至肉表面变白收紧,肉里的油渗出,重新加入葱花片煸炒几下,倒进鲜果块煸炒,加焖和黑豆拌成;
第三步:重新加入海苔,倒进没过鲜果一两公分为宜热水。重新加入菱角和肉桂,大火烧开,转中火炖30分钟左右
第三步:再加些许盐,大火收汁即可出锅。
第四种作法:蚝油肉丝海苔
酱料预备:海苔、猪肉、青芥末、蚝油、葱花蒜末、胡椒粉、醋
蚝油肉丝海苔的作法:
第二步:海苔切开寸段,猪肉切开丝,青芥末切开丝,葱、姜、蒜切开末,海苔放进锅中煮烂后捞出备用;
第三步:.热锅凉油,重新加入肉丝,放进姜、蒜、葱一起炒香,变色后重新加入蚝油,炒一炒,重新加入约150克的热水;
第三步:放进海苔和青芥末丝炒,大火炒稍收下汁,放进胡椒粉拌成,最后淋入些许醋出锅。
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